Bienvenue chez Équipement Pro, votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement professionnel. Nous sommes fiers de vous présenter nos hachoirs professionnels, un outil essentiel pour les bouchers, les restaurateurs, les traiteurs et les professionnels de la cuisine.

Nos hachoirs professionnels sont équipés d'un moteur puissant et d'une lame tranchante pour hacher rapidement et efficacement la viande, les légumes et autres ingrédients. Il est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui vous permet de gagner du temps et de maintenir une cuisine propre et bien organisée.

Que vous ayez besoin de hacher de grandes quantités de viande pour faire des saucisses ou de la viande hachée, ou de hacher des légumes pour des soupes et des sauces, nos hachoirs professionnels sont les outils parfaits pour vous aider à accomplir votre tâche en toute sécurité et efficacité.

Enfin, nos hachoirs professionnels sont disponibles en différentes tailles pour répondre à tous les besoins de vos entreprises. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur nos hachoirs .Nous sommes là pour vous aider à trouver la solution parfaite pour votre entreprise.

Quels sont les types de hachoirs professionnels disponibles ?

Il existe plusieurs types de hachoirs professionnels disponibles sur le marché. Les principaux types de hachoirs sont :

• Hachoirs à viande : Ces hachoirs sont conçus pour hacher la viande crue ou cuite en petites portions. Ils peuvent être utilisés pour produire des saucisses, des boulettes de viande, des burgers, etc.
• Hachoirs à légumes : Ces hachoirs sont utilisés pour hacher les légumes en petites portions. Ils sont souvent utilisés dans les restaurants pour préparer des salades, des soupes et des sauces.
• Hachoirs à glace : Ces hachoirs sont utilisés pour hacher la glace en petites portions pour les boissons et les desserts.
• Hachoirs multifonctionnels : Ces hachoirs sont équipés de plusieurs lames et peuvent hacher de la viande, des légumes, de la glace et bien plus encore. Ils sont fréquemment utilisés dans les grandes cuisines où la polyvalence est importante.

En fonction de vos besoins spécifiques, il est important de choisir le bon type de hachoir professionnel.

Quelle est la capacité d'un hachoir professionnel ?

La compétence d'un hachoir professionnel peut varier en fonction de la marque et du modèle, mais en général, elle peut varier de quelques centaines de grammes à plusieurs kilogrammes de viande hachée par minute. Les hachoirs professionnels sont conçus pour une utilisation intensive et peuvent traiter de grandes quantités de viande en peu de temps. Il est important de choisir un hachoir professionnel en fonction de la quantité de viande que vous prévoyez de hacher régulièrement.

Quels sont les avantages de l'utilisation d'un hachoir professionnel ?

Les hachoirs professionnels offrent plusieurs avantages pour les entreprises alimentaires. Voici quelques avantages de l'utilisation d'un hachoir professionnel :

• Gain de temps : Les hachoirs professionnels sont conçus pour hacher rapidement une grande quantité de viande en peu de temps, ce qui permet de gagner du temps et de l'effort.
• Qualité de la viande : Les hachoirs professionnels sont capables de hacher la viande de manière uniforme, ce qui assure une qualité constante du produit final. Cela est particulièrement important pour les entreprises alimentaires qui ont besoin de maintenir un certain niveau de qualité.
• Polyvalence : Les hachoirs professionnels peuvent hacher une variété d'aliments, pas seulement de la viande. Les légumes, les fruits, les noix et les grains peuvent également être hachés pour la préparation de différentes recettes.
• Hygiène : Les hachoirs professionnels sont fabriqués avec des matériaux durables et faciles à nettoyer. Cela garantit une bonne hygiène de la viande et permet de prévenir la contamination croisée.
• Économies : Les hachoirs professionnels peuvent permettre d'économiser de l'argent sur le long terme en achetant de la viande entière et en la hachant soi-même plutôt que d'acheter de la viande hachée.

En somme, l'utilisation d'un hachoir professionnel permet de gagner du temps, de produire de la viande de qualité, d'avoir une grande polyvalence, de garantir l'hygiène et de réaliser des économies sur le long terme.

Comment fonctionne un hachoir professionnel ?

Un hachoir professionnel fonctionne en utilisant un moteur électrique pour faire tourner des lames ou des disques en acier inoxydable. La viande ou les légumes sont introduits dans l'appareil, où ils sont coupés en petits morceaux par les lames ou les disques tournants. La taille des morceaux peut être ajustée en fonction des besoins, en changeant la taille des trous dans les disques. Les hachoirs professionnels sont souvent équipés de plusieurs vitesses pour une utilisation plus précise et sont conçus pour être faciles à nettoyer et à entretenir.

Quelles sont les marques de hachoir professionnel que nous proposons ? 

Nous proposons des hachoirs de différentes marques, tous gages de qualité et de sécurité pour vos préparations.

Voici nos marques de hachoir : 

• Bartscher

• Buffalo

• Equipementpro

• Santos