Centrifugeuse professionnelle

Pour choisir une centrifugeuse professionnelle, plusieurs critères doivent être pris en compte :

1. La puissance : elle doit être adaptée à la fréquence d'utilisation et à la quantité de jus à extraire.

2. Le nombre de vitesses : une centrifugeuse professionnelle avec plusieurs vitesses permet d'adapter la vitesse de rotation en fonction des fruits et légumes utilisés.

3. Le matériau de fabrication : les centrifugeuses professionnelles sont souvent en acier inoxydable, un matériau résistant et facile à nettoyer.

4. La capacité du bol : elle doit être adaptée aux besoins de l'établissement, en fonction du volume de jus à produire.

5. Le système de filtration : les centrifugeuses peuvent avoir un système de filtration plus ou moins fin, qui détermine le niveau de pulpe dans le jus.

6. La marque et le prix : il est important de choisir une marque reconnue pour la qualité de ses produits, tout en respectant son budget.

En résumé, pour choisir sa centrifugeuse professionnelle, il est important de prendre en compte la puissance, le nombre de vitesses, le matériau de fabrication, la capacité du bol, le système de filtration, la marque et le prix.