Hachoir à viande professionnel 120 Kg/h - Equipementpro
- -314,00 €
Livraison en France et en Belgique - Gratuite à partir de 120 € HT
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Poids
4 kg - 50 kg
Prix
335,00 € - 713,00 €
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Il y a 10 produits.
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Bienvenue chez Equipementpro.fr, nous vous proposons ici une large gamme de hachoirs à viande professionnels pour répondre à tous vos besoins de production. Que vous soyez un boucher, un restaurateur ou un traiteur, nous avons le hachoir qui convient à votre activité.
Nos hachoirs à viande professionnels sont dotés de lames de qualité supérieure pour assurer une coupe nette et précise de la viande. Ils sont également équipés de moteurs puissants pour une production rapide et efficace. Vous pouvez choisir parmi une variété de modèles avec différentes capacités, puissances et types de lame pour trouver le hachoir qui convient le mieux à vos besoins.
Chez Equipementpro.fr, nous accordons une grande importance à la sécurité de nos produits. C'est pourquoi tous nos hachoirs professionnels sont équipés de fonctionnalités de sécurité pour protéger les utilisateurs et garantir une utilisation sûre. De plus, nos hachoirs sont conçus avec des matériaux durables pour résister à une utilisation intensive et pour assurer une longue durée de vie.
Nous comprenons que chaque entreprise a des besoins et des exigences différents. C'est pourquoi nous offrons une variété d'options pour vous aider à trouver le hachoir à viande professionnel qui convient le mieux à votre entreprise. De plus, tous nos produits sont couverts par une garantie pour vous offrir une tranquillité d'esprit supplémentaire.
N'oubliez pas que notre équipe est à votre disposition pour vous aider à choisir le hachoir à viande professionnel parfait pour votre entreprise. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou pour obtenir de l'aide dans le choix de votre équipement de hachage de viande professionnel.
Choisir un hachoir à viande professionnel peut sembler compliqué, mais en se posant les bonnes questions, on peut trouver le modèle qui convient le mieux à ses besoins. Tout d'abord, il faut déterminer la quantité de viande que l'on souhaite hacher en une journée. Ensuite, il faut prendre en compte la puissance du moteur, la taille de la goulotte d'alimentation et le nombre de lames.
La puissance du moteur est importante pour assurer une production rapide et efficace. Il est recommandé de choisir un hachoir avec une puissance minimale de 500 watts pour une utilisation régulière. La taille de la goulotte d'alimentation dépendra de la quantité de viande que vous souhaitez hacher à chaque fois. Il est également important de choisir un modèle avec un grand plateau de récupération pour collecter la viande hachée.
Le nombre de lames est également important, car plus il y a de lames, plus la viande sera hachée finement. Pour une utilisation professionnelle, il est recommandé de choisir un hachoir avec au moins deux lames.
Il est également important de prendre en compte la facilité d'utilisation et l'entretien du hachoir. Les modèles avec des pièces amovibles facilitent grandement le nettoyage.
Enfin, il est conseillé de choisir un hachoir à viande professionnel d'une marque reconnue pour sa qualité et sa fiabilité. Chez Equipementpro.fr, nous proposons une large gamme de hachoirs à viande professionnels de marques réputées pour leur qualité et leur performance, afin de répondre aux besoins de nos clients.
Il existe principalement deux types de hachoirs à viande professionnels: les hachoirs manuels et les hachoirs électriques. Les hachoirs manuels sont généralement moins chers et conviennent à une utilisation moins intensive, tandis que les hachoirs électriques sont plus puissants et plus rapides, ce qui les rend idéaux pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Il est également important de prendre en compte la capacité de production du hachoir à viande, exprimée en kg/h. Il est conseillé de choisir un modèle qui peut répondre aux besoins de production de votre entreprise.
Enfin, il est recommandé de choisir un hachoir à viande avec des lames en acier inoxydable de haute qualité pour assurer une efficacité de hachage optimale et une longue durée de vie de l'appareil.
Le choix de la grille dépendra de la texture que vous souhaitez pour votre viande hachée. Plus la grille sera fine, plus la viande sera hachée finement et aura une texture lisse. À l'inverse, une grille plus épaisse donnera une texture plus grossière à la viande.
Il est important de prendre en compte le type de viande que vous allez hacher et son taux de gras. Pour une viande grasse, une grille plus fine permettra de réduire l'excès de gras, tandis qu'une grille plus épaisse conviendra mieux à une viande maigre pour éviter de la dessécher.
Enfin, la taille de la grille dépendra également du type de plat que vous souhaitez réaliser. Voici quelques exemple:
- Grille de diamètre 5 ou 6 mm pour faire des saucisses
- Grille de diamètre 8 mm pour une terrine ou saucisses
- Grille de diamètre 10 mm pour un saucisson
- Grille de diamètre 12 mm pour une farce de boudin ou d'autres saucisses
- Grille de diamètre 16 mm pour les viandes grasses pour charcuterie
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