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Cuisson
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Froid
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Préparation
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Travail des légumes
- Mixeur plongeant professionnel
- Coupe-légumes professionnel
- Essoreuses à salade professionnelles
- Cutter de cuisine professionnel
- Moulins et triturateurs
- Déshydrateur professionnel
- Mandolines cuisine
- Presse-purée
- Râpes
- Eplucheur
- Évideurs et dénoyauteurs
- Coupe-oeufs
- Casse-noix et presse-ail
- Coupe Frites
- Travail de la viande
- Travail de la pâtes
- Matériel de mise sous vide
- Poids & Mesures
- Plaque & Bac Gastro
- Batterie de cuisine
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Ustensiles
- Cuillères de service
- Tamis de cuisine
- Chinois de cuisine professionnel
- Fouet de cuisine professionnel
- Louche de cuisine
- Spatules et pelles
- Pince
- Portionneur à glace
- Araignées de cuiisne
- Gants et torchons
- Entonnoirs à piston
- Cul de poule
- Passoire et écumoire
- Sacs d'emballages sous vide
- Pelle de mesure
- Pilon
- Maryse
- Pichets gradués
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Pâtisserie
- Siphons à chantilly et cartouches
- Moules à gâteaux
- Emporte-pièces et rouleaux multicoupes
- Pinceaux à pâtisserie
- Rouleaux à pâtisserie professionnels
- Ustensiles de décoration pâtisserie
- Douilles à pâtisserie
- Poches à douille
- Chalumeaux de cuisine professionnels
- Bannetons à pain professionnels
- Consommables de pâtisserie
- Boîtes et présentoirs à gâteaux
- Accessoires de découpe
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Travail des légumes
-
Inox
- Lavage / Hygiène
-
Vente à emporter
- Salle / Buffet
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Mobilier
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EQUIPEMENT PRO Cocottes
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