Marmite de cuisson gaz - 55 Litres - Bartscher
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Poids
1 kg - 1,8 kg
Prix
163,00 € - 11 878,00 €
Alimentation
Marque
Il y a 4 produits.
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Bienvenue chez Equipement Pro, votre fournisseur de matériel de cuisine professionnel. Nous avons sélectionné pour vous une large gamme de marmites de cuisson, qui sauront répondre à tous vos besoins professionnels en cuisine. Que vous soyez un restaurateur, un traiteur ou encore un chef cuisinier, nos marmites de cuisson vous permettront de cuire, mijoter et bouillir des aliments en grande quantité et avec une précision de température optimale.
Nous vous proposons des marmites de cuisson électriques, à gaz, à induction ou encore mixtes, avec des capacités allant de quelques litres à plusieurs dizaines de litres, afin de satisfaire toutes vos demandes en fonction de la taille de votre établissement et de la quantité de nourriture à préparer.
Nos marmites de cuisson sont également équipées de diverses fonctionnalités, telles que des thermostats, des minuteurs et des affichages numériques, pour une utilisation plus pratique et une précision de cuisson optimale.
Que vous ayez besoin de cuire des pâtes, des légumes, de la viande, ou encore de préparer des soupes et des bouillons, nos marmites de cuisson sont l'outil idéal pour réaliser vos recettes avec succès. N'hésitez pas à parcourir notre sélection pour trouver la marmite qui répondra le mieux à vos besoins et à votre budget.
Une marmite de cuisson professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour cuire des aliments liquides tels que des soupes, des ragoûts, des sauces et des bouillons. Elle est souvent utilisée dans les restaurants, les cantines, les hôtels et autres établissements de restauration où de grandes quantités de nourriture doivent être préparées pour les clients. Les marmites de cuisson sont conçues pour chauffer les aliments de manière uniforme et les maintenir à une température constante pour une cuisson précise et efficace. Elles sont généralement fabriquées en acier inoxydable et peuvent être équipées de fonctionnalités telles que des robinets de vidange, des indicateurs de température et des systèmes de circulation d'eau pour une meilleure distribution de la chaleur ce qui en fait un investissement rentable pour.
Elle permet de préparer une grande quantité de plats, de soupes, de sauces, de ragoûts et autres mets pour nourrir un grand nombre de personnes. Les marmites de cuisson professionnelles sont conçues pour résister à une utilisation intensive et offrent une grande capacité, une haute performance de cuisson et une durabilité accrue par rapport aux marmites de cuisine domestiques.
Les marmites de cuisson professionnelles offrent plusieurs avantages, notamment :
Grande capacité : les marmites professionnelles ont une capacité supérieure à celles des marmites domestiques, ce qui permet de cuire de grandes quantités de nourriture en une seule fois.
Durabilité : les marmites de cuisson professionnelles sont conçues pour résister à une utilisation intensive et à une usure quotidienne. Elles sont généralement fabriquées en acier inoxydable ou en fonte, ce qui leur confère une grande durabilité.
Polyvalence : les marmites professionnelles sont souvent équipées d'un couvercle hermétique et peuvent être utilisées pour cuire une grande variété d'aliments, tels que des soupes, des ragoûts, des sauces et des légumes.
Répartition de la chaleur : les marmites professionnelles sont équipées d'un fond épais qui permet une répartition uniforme de la chaleur, ce qui assure une cuisson homogène des aliments.
Facilité d'utilisation : les marmites professionnelles sont souvent équipées de poignées ergonomiques qui facilitent leur manipulation, même lorsqu'elles sont pleines de nourriture.
En résumé, les marmites de cuisson professionnelles offrent une grande capacité, une durabilité, une polyvalence, une bonne répartition de la chaleur et une facilité d'utilisation, ce qui les rend indispensables dans de nombreuses cuisines professionnelles.
Le choix d'une marmite de cuisson professionnelle dépend de plusieurs critères :
La capacité : il est important de choisir la capacité de la marmite en fonction des quantités que vous allez préparer. Il est conseillé de choisir une marmite avec une capacité légèrement supérieure à vos besoins pour éviter tout débordement.
Le type de chauffage : les marmites de cuisson peuvent être chauffées au gaz, à l'électricité ou à la vapeur. Il est important de choisir le type de chauffage en fonction de l'installation de votre cuisine et de vos besoins.
Les matériaux : les marmites de cuisson peuvent être en acier inoxydable, en aluminium ou en cuivre. L'acier inoxydable est le matériau le plus courant en raison de sa résistance à la corrosion et de sa durabilité.
Les fonctionnalités : certaines marmites de cuisson professionnelles sont équipées de fonctionnalités supplémentaires telles que des paniers de cuisson, des robinets de vidange et des couvercles à charnière.
Le prix : le prix des marmites de cuisson professionnelles varie en fonction de la capacité, du type de chauffage et des fonctionnalités. Il est important de choisir une marmite qui correspond à votre budget tout en répondant à vos besoins de cuisson.
En résumé, le choix d'une marmite de cuisson professionnelle dépend de vos besoins en termes de quantité de nourriture à préparer, de l'installation de votre cuisine et de votre budget.
Nous proposons des machines de cuisson de différentes marques, toutes gages de qualité et de sécurité pour vos préparations.
Voici nos marques de marmite de cuisson :
- Bartscher
- EquipementPro
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