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Ces sacs polyvalents sont adaptés à la congélation, à la réfrigération, au four à micro-ondes et à l'ébullition, ce qui en fait des outils essentiels pour toutes les étapes de la préparation et de la cuisson. De plus, leur utilisation facilite la recherche des ingrédients, ce qui est particulièrement bénéfique lors des périodes de service où le temps est précieux.
Les sacs d'emballage sous vide gaufrés Vogue de taille 250 x 350 mm sont des incontournables dans les cuisines professionnelles en raison de leur durabilité, de leur résistance et de leur facilité d'utilisation. Ils offrent une solution efficace et hygiénique pour sceller, stocker et prolonger la durée de conservation d'une variété de produits alimentaires, ce qui contribue à réduire le gaspillage d'ingrédients. De plus, ces sacs sont polyvalents, adaptés à la congélation, à la réfrigération, au four à micro-ondes et à l'ébullition, ce qui les rend parfaits pour toutes les étapes de préparation et de cuisson. Ils permettent au personnel de gagner du temps en facilitant la recherche des ingrédients lors des périodes de service où chaque minute compte. Ces sacs sont également compatibles avec les machines sous-vide CT014 et GF439, et ils conviennent même à la cuisson sous vide de précision, offrant ainsi une grande polyvalence en cuisine. Avec une plage de température allant de -18 °C à +100 °C et une épaisseur de 75 µ côté lisse et 90 µ côté gaufré, ils répondent aux besoins de cuisson les plus exigeants.
Caractéristiques du produit
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