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Les bacs gastronormes inox GN 1/6 150mm Vogue sont des éléments essentiels pour la cuisine professionnelle. Avec ce lot de 6 bacs de haute qualité, vous disposez d'un équipement polyvalent et durable pour la préparation, la cuisson, le stockage et le service de vos aliments. Fabriqués en acier inoxydable résistant, ces bacs gastronormes offrent une excellente résistance à la corrosion, facilitant ainsi leur entretien et leur nettoyage.
Format : GN 1/6
Profondeur : 150mm
Volume : 2,2L
Dimensions : 176 x 162 mm
Catégorie principale > Inox
Peut-être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.
La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation.
Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE.
GN 1/6, ou taille standard, possède une longueur de 176 mm et une largeur de 162 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats.
Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.
Découvrez notre gamme complète de bacs gastronormes de haute qualité, allant des tailles GN 1/1 aux GN 1/9, pour répondre à tous vos besoins en matière de cuisine professionnelle.
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