Machine Sous Vide Professionnelle 300mm - Buffalo

Avantages de la Machine Sous Vide Professionnelle 300mm - Buffalo

• Une conservation plus longue des aliments grâce à la mise sous vide
• Un emballage hermétique pour éviter les fuites et l'oxydation
• Une meilleure qualité de conservation et une réduction du gaspillage alimentaire
• Une facilité d'utilisation pour une mise sous vide rapide et efficace
• Un nettoyage facile pour un entretien sans souci
• Une machine compacte pour un gain d'espace dans la cuisine
• Une qualité professionnelle pour les professionnels de la boucherie et les amateurs de cuisine.

Si vous avez besoin de faire vos préparations avant le service, ou si vous souhaitez simplement prolonger la durée de vie des aliments frais, la machine sous vide inox Buffalo est l'appareil idéal. Conçue pour la performance, la fiabilité et la facilité d'utilisation, cette machine élimine rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et les scelle afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides.

Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.

Caractéristiques de la Machine Sous Vide Professionnelle 300mm - Buffalo

• Matériel Acier inoxydable, ABS
• Rendement 130
• Largeur de soudure max 30cm
• Pression sous vide Max.-0.90bar
• Puissance d'aspiration : 15L / mn
• Fonctions mise sous vide et soudure
• Fonction soudure manuelle
• Options de temps de soudure normale / prolongée
• Options de pression sous vide normale / douce
• Mise sous vide accélérée
• Manomètre intégré
• Rangement du cordon d'alimentation

La machine sous vide de 300mm proposée par Equipementpro est un équipement de boucherie professionnel permettant de conserver les aliments plus longtemps en les emballant sous vide. Elle dispose d'une pompe d'aspiration puissante de 15 litres/minute, d'un système de soudure à impulsions pour un scellement hermétique des sachets, d'un plateau amovible pour faciliter le nettoyage et d'un panneau de commande numérique pour régler la durée d'aspiration et de soudure. Compacte et facile à utiliser, cette machine sous vide convient parfaitement aux boucheries, restaurants, traiteurs et autres professionnels de la cuisine.