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Cuisson
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Froid
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Préparation
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Travail des légumes
- Mixeurs plongeants professionnels
- Coupe-légumes professionnel
- Essoreuses à salade professionnelles
- Cutter de cuisine professionnel
- Moulins et triturateurs
- Déshydrateur professionnel
- Mandolines cuisine
- Presse-purée
- Râpes
- Eplucheur
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- Coupe Frites
- Coupe Tomates
- Travail de la viande
- Travail de la pâte
- Appareils de mise sous vide
- Étiquettes et emballages de denrées alimentaires
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Plaque & Bac Gastro
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Poids & Mesures
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Travail des légumes
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Inox
- Lavage / Hygiène
- Art de la table
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Ustensiles
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Matériel de Pâtisserie Professionnel
- Siphons à chantilly et cartouches
- Moules à gâteaux
- Emporte-pièces et rouleaux multicoupes
- Pinceaux à pâtisserie
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- Ustensiles de décoration pâtisserie
- Douilles à pâtisserie
- Grille à pâtisserie
- Poches à douille
- Chalumeaux de cuisine professionnels
- Bannetons à pain professionnels
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- Boîtes et présentoirs à gâteaux
- Stockage alimentaire
- Batterie de cuisine professionnelle
- Accessoires de découpe
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Ustensiles professionnels
- Cuillères de service
- Tamis de cuisine
- Chinois de cuisine professionnel
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- Louche de cuisine
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- Portionneur à glace
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- Gants et torchons
- Entonnoirs à piston
- Cul de poule
- Passoire et écumoire
- Sacs sous vide alimentaire
- Pelles à farine
- Pilon
- Maryse
- Pichets gradués
- Saupoudreuse
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Matériel de Pâtisserie Professionnel
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Café / Bar
- Blender et shaker
- Café
- Chaud
- Lait et chocolat
- Service / Petit Déjeuner
- Service boissons
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Matériel de bar
- Shaker Cocktail
- Becs verseurs-doseurs
- Tire-bouchon et bouchon professionnel
- Pailles à cocktail, agitateurs et serviettes
- Supports er porte-bouteilles
- Seau à Vin et Champagne
- Bouteilles verseuses
- Tapis de Bar
- Passoire à shaker
- Accessoires cocktail
- Sceaux et pince à glace
- Boîte à compartiments
- Mobilier de bar
- Jus de Fruit
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Matériel de Pizzéria
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Pièces détachées
- Pièces détachées Friteuses
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- Pièces détachées Cuiseurs
- Pièces détachées Crêpières
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- Pièces détachées Pétrins
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- Pièces détachées Hachoirs
- Pièces détachées Poussoirs
- Pièces détachées Bains-Marie
- Pièces détachées Fours
- Pièces détachées BAP
- Pièces détachées Tables inox
- PIéces Détachées Polar
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Mousseline Alimentaire 990mm x 10m
La mousseline professionnelle en coton de 10 mètres de long est idéale pour le contact avec les aliments et la préparation de desserts à la vapeur, parfaitement adaptée aux besoins des professionnels de la restauration et approuvée pour une utilisation sécuritaire avec les produits alimentaires.
Respecte les normes d'hygiène, convient au contact alimentaire. Parfait pour cuisine vapeur.
Exceptionnellement polyvalent et fonctionnel, ce tissu en mousseline de 99 (l) x 1 000 (L) cm est un incontournable pour toutes les cuisines commerciales ou domestiques. 100% coton non blanchi, le tissu de mousseline blanche est conçu pour le contact alimentaire; idéal pour toutes sortes de préparation, la cuisine vapeur, les confitures, le fromage et même le filtrage du vin. Mesurant 10 m de long, le tissu peut être déroulé et coupé à la dimension souhaitée, vous donnant ainsi un plus grand choix quant à la préparation de vos aliments. La mousseline est également lavable en machine, ce qui permet de la réutiliser encore et encore.
Caractéristiques du produit
- Dimensions 990(l)mm x 10(L)m
- Dimensions - Intérieur 1000(L) cm
- Matériel 100% coton non blanchi
- Poids 500 g
- 100% coton non blanchi - Certifié contact alimentaire
- Idéal pour les desserts à la vapeur, la préparation du fromage et de la confiture
- Peut être découpé à la dimension souhaitée
- Lavable en machine
Accessoires
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- Promo !
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EQUIPEMENTS ET ACCESSOIRES EQUIPEMENTPRO FRÉQUEMMENT ACHETÉS ENSEMBLE
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