Panier de fermentation 220(Ø) mm / moule à pain rond Schneider 1kg

Avantages du produit

Vous êtes fier de votre pain fait maison ? L'utilisation de ce panier de fermentation rond de 1kg Schneider en rotin naturel permettra à votre pâte de lever parfaitement avant d'être placée au four. Il a été conçu spécifiquement pour cette étape critique du processus de fabrication du pain, afin de développer la saveur et la texture parfaites. Les pains prennent une forme agréable et régulière et le motif caractéristique de la corbeille à pain.

Avant la première utilisation, vaporisez légèrement l'intérieur avec un agent de démoulage sans enzyme pour protéger le rotin et saupoudrez de farine. Le panier peut être nettoyé toutes les quatre semaines à l'aide d'une brosse sans eau. Ensuite, placez le panier dans le four pendant 20 minutes à une température comprise entre 120°C et 140°C pour désinfecter.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 85(H) x 220(Ø) mm
• Dimensions - Intérieur 22(Ø) cm
• Matériel Rotin
• Code du Fournisseur 201210
• Poids 230 g
• Fabriqué à partir de rotin 100% naturel pour une forme et un motif attrayants
• Conserve la chaleur de la pâte à pain et absorbe l'humidité
• Aide votre pâte à lever parfaitement
• Développe la saveur et la texture avant de placer la pâte dans le four
• Assure une fermentation uniforme pour une croûte régulière et croustillante
• Facile à nettoyer et à entretenir pour des performances optimales et une utilisation durable