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Le cercle à mousse Vogue de dimensions 35 x 90 mm en acier inoxydable est conçu pour assurer des portions et présentations uniformes, que ce soit pour des mousses, pâtisseries ou autres aliments. Durable et résistant, il est adapté à un usage quotidien intense en cuisine et convient aux techniques de moulage à chaud comme à froid. Vendu individuellement, il est facile à nettoyer et pèse 80g. Idéal pour contrôler les portions et réduire le gaspillage alimentaire.
Catégorie principale: Matériel de pâtisserie professionnel
Garantissez une présentation impeccable avec le cercle à mousse Vogue 35 x 90 mm. Il suffit de remplir le cercle de mousse, de pâtisserie, d'œufs ou même d'ingrédients salés pour obtenir une portion uniforme, vous permettant de contrôler avec précision la taille des portions et de produire des plats de forme constante à chaque fois.
Fabriqué en acier inoxydable robuste, le moule est exceptionnellement résistant et durable, lui permettant de supporter une utilisation quotidienne rigoureuse dans une cuisine très active. Le matériau en acier inoxydable permet également d'utiliser le cercle pour le moulage à chaud et à froid, ce qui vous donne plus de choix lors de la préparation des plats.
Remarque : vendu à l'unité. D'autres tailles sont présentées à titre de comparaison.
Caractéristiques du produit
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