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La Plaque de Cuisson en Tôle Bleuie de 600 mm de long offre une cuisson rapide et homogène grâce à sa remarquable capacité de conduction et de rétention de la chaleur.
La cuisine professionnelle nécessite du matériel fiable et performant. La plaque de cuisson en tôle bleuie de Bourgeat répond parfaitement à cette exigence.
- Conception optimale pour une utilisation intensive : Conçue pour les professionnels, elle résiste à l'usure quotidienne.
- Cuisson uniforme : La tôle bleuie garantit une répartition homogène de la chaleur, permettant une cuisson rapide et efficace.
- Entretien spécifique pour une longévité accrue : Après chaque utilisation, un lavage, essuyage et huilage soignés sont nécessaires. L'utilisation d'un papier de cuisson est également préconisée pour de meilleurs résultats.
- Culottage pour une performance optimale : Les plaques neuves nécessitent un traitement de "culottage" initial pour assurer une cuisson parfaite et prolonger la durabilité de l'équipement.
- Dimensions : 600 x 400 mm
- Matériau : Tôle bleuie de haute qualité
- Poids: 2,05 kg
- Bords : Pincés
- Entretien : Éviter le lave-vaisselle
1. Puis-je mettre la plaque au lave-vaisselle?
Non, il est recommandé de l'éviter pour préserver la qualité de la tôle bleuie.
2. Qu'est-ce que le "culottage" et pourquoi est-il nécessaire?
Le culottage est un traitement préalable des plaques neuves. Il garantit une cuisson optimale et prolonge la durée de vie du produit.
3. Est-il nécessaire d'utiliser un papier de cuisson?
Oui, il est recommandé d'utiliser un papier de cuisson pour de meilleurs résultats et faciliter le nettoyage.
🌟 Point fort Equipementpro: Faites confiance à notre SAV Equipementpro pour vous assurer un accompagnement tout au long de l'utilisation de votre plaque de cuisson.
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