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Le pétrin à spirale de 16 litres de la marque Gastro M est un appareil polyvalent pour la préparation de pâtes et de pâtisseries en grande quantité. Avec une capacité de cuve de 16 litres et une alimentation en 230V, il est prêt à répondre aux besoins de la cuisine professionnelle. Que ce soit pour pétrir de la pâte à pain, à pizza ou d'autres préparations, cet appareil fiable vous aidera à gagner du temps et à obtenir des résultats de qualité. Un outil indispensable pour les professionnels de la restauration.
Pétrin professionnel à tête fixe pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machine livrée avec un coupe-pâte. Appareil à cuve fixe.
Caractéristiques du produit
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