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Ce pétrin à spirale est fabriqué en acier inoxydable, un matériau réputé pour sa robustesse et sa durabilité, le rendant ainsi adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Il est également équipé d'un système de transmission très silencieux, ce qui permet de travailler efficacement sans perturber l'environnement sonore de la cuisine. De plus, il est livré avec un coupe-pâte, ce qui en fait un outil polyvalent pour la préparation de diverses pâtes et pâtisseries. Cet appareil allie qualité, durabilité et efficacité pour les professionnels de la restauration.
Pétrin professionnel à tête fixe pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machine livrée avec un coupe-pâte. Appareil à cuve fixe.
Caractéristiques du produit
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