Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm
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Les bacs gastronormes inox GN 1/1 (325 x 530 mm) de Vogue, d'une hauteur de 200 mm et d'une capacité de 28 litres, sont des récipients polyvalents et durables conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces bacs offrent une résistance exceptionnelle à la corrosion, aux chocs et aux températures élevées.
Catégorie principale > Inox
Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.
La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation.
Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE.
GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 150 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats.
Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.
Explorez notre vaste gamme d'équipements professionnels en inox et découvrez une qualité supérieure pour votre cuisine. En plus de nos bacs gastronormes inox GN 1/1 (325 x 530 mm), nous vous proposons une sélection variée d'autres équipements en acier inoxydable. Découvrez nos tables de travail robustes, nos étagères pratiques, nos armoires de rangement spacieuses et bien plus encore.
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