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Le bac gastronorme GN 1/1 en acier inoxydable de Vogue a une capacité de 9 litres et une profondeur de 65 mm, offrant polyvalence et praticité pour diverses applications de stockage et de présentation en cuisine professionnelle. Assurez-vous de vérifier les spécifications pour répondre à vos besoins spécifiques.
Catégorie principale > Bacs gastronormes
- Polyvalence Inégalée : Cuisson, entreposage, réchauffage, transport, refroidissement rapide et présentation - tout en un.
- Esthétique et Professionnelle : Acier inoxydable brillant offrant une alternative élégante et une impression professionnelle.
- Standardisation Universelle : Conforme aux normes GN pour une compatibilité maximale dans les cuisines professionnelles.
Le bac GN, bac gastro, ou "Gastronorm", est un standard de mesure dans l'industrie de la restauration, garantissant l'universalité et la compatibilité des ustensiles dans divers équipements tels que fours, réfrigérateurs, et bains-marie. Il existe en divers matériaux pour satisfaire différents besoins : métal pour la cuisson, plastique pour le stockage, et plus encore.
Le bac Gastro 1/1 standard mesure 325 mm en longueur et 530 mm en largeur. Avec une profondeur de 65 mm, il offre un volume optimal de 9 L, ce qui le rend adapté pour cuisiner et conserver une large variété de plats.
Des préparations au four aux buffets élégants, les bacs GN jouent un rôle central dans chaque phase de la préparation et du service alimentaire. Les modèles en inox sont particulièrement prisés pour la cuisson et le service, tandis que les versions en plastique excelle dans le stockage d'ingrédients ou de plats préparés, qu'ils soient chauds ou froids.
- Capacité : 9 L
- Dimensions : 325(H) x 530(L) x 65(P) mm
- Matériau : Acier inoxydable 18/0
- Poids : 850 g
- Épaisseur du Matériau : 8 mm (Calibre 20)
- Durabilité : Construction en acier inoxydable pour une résistance à la corrosion et une durabilité optimales.
- Sécurité Alimentaire : Facilité de nettoyage et de désinfection grâce à sa conception robuste.
- Flexibilité Gastronorm : Utilisation harmonieuse avec divers équipements, y compris les jeux de chauffe-plats Madrid (U008) et Milan (K409, S300, S299).
- Résistance aux Dommages : Coins renforcés pour minimiser les dommages et maximiser la longévité.
- Qualité de Construction : Inox 18/0 (Inox 201) pour une résistance et une qualité alimentaire assurées.
Optez pour le bac Gastro 1/1 en acier inoxydable et découvrez une solution de cuisson et de stockage qui non seulement répond à vos besoins mais aussi élève l'esthétique et le professionnalisme de votre cuisine.
Contactez notre équipe pour toute question ou pour explorer plus de produits adaptés à vos besoins en cuisine.
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