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Découvrez notre salamandre grill idéale pour les professionnels de la restauration. Compacte et performante, elle permet de gratiner et griller vos préparations avec efficacité. Dotée d'une plaque de grillade à deux zones chauffantes commutables séparément, elle offre une plage de température allant de 50°C à 300°C pour la plaque et de 0°C à 190°C pour la salamandre.
Caractéristiques du produit
Matériau de la plaque de braisage | Acier spécial |
Modèle de plaque de braisage | Lisse |
Largeur de la plaque de braisage | 700 mm |
Profondeur de la surface de braisage | 330 mm |
Plage de température de la plaque de grillade | 50 °C à 300 °C |
Nombre de zones chauffantes de la plaque de grillade | 2 |
Zones chauffantes de la plaque de grillade réglables séparément | oui |
Plage de température de la salamandre | À 190 °C °C |
Source de chaleur de la salamandre | Chauffage rayonnant |
Nombre de résistances de la salamandre | 1 |
Nombre de zones chauffantes de la salamandre | 1 |
Réglage de la puissance | En continu |
Dimensions de la grille | L 560 x P 400 mm Compatible GN, GN 1/1 |
Grille réglable en hauteur | oui |
Minuterie | 6 durées programmables 30 secondes - 100 minutes |
Bac collecteur de graisse | Pour la plaque de grillade Pour la salamandre |
Affichage numérique | oui |
Thermostat de sécurité | non |
Commande | Électronique Manette |
Interrupteur de marche/arrêt | oui |
Témoin lumineux de contrôle | Chauffe Marche/arrêt |
Raccord d'appareil | 3 NAC |
Compris | 1 grille |
Puissance | 6.64 kW |
Tension | 400 V |
Fréquence | 50/60 Hz |
Matériau | Acier inoxydable |
Remarque importante | - |
Devrait être disponible en stock à Salzkotten en semaine | 41 / 2022 |
Largeur | 760 mm |
Profondeur | 590 mm |
Hauteur | 465 mm |
Poids | 51.4 kg |
Documents
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