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  Armoires réfrigérées

  Armoires de réfrigération professionnelles pour Equipementpro.fr Les armoires de réfrigération verticales figurent parmi les équipements frigorifiques professionnels et les matériels C.H.R les plus couramment utilisés dans le secteur de la restauration. Chez Equipementpro.fr, nous proposons une multitude de modèles pour répondre à tous vos besoins. Les armoires réfrigérées offrent de nombreuses caractéristiques, telles que des finitions en inox ou en blanc laqué, avec une ou deux portes, vitrées ou opaques. Le réfrigérateur professionnel est principalement destiné au stockage et à la conservation des aliments dans les cuisines industrielles ou les restaurants. Vous pouvez également stocker des produits congelés ou surgelés avec l'armoire froide négative, ou simplement des produits frais dans une armoire réfrigérée positive.

  Explorez notre vaste sélection d'armoires de réfrigération professionnelles chez Equipementpro.fr et trouvez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise.
  
  

  Comment choisir son armoire réfrigérée ?

  Pour choisir l'armoire réfrigérée adaptée à vos besoins, prenez en compte les critères suivants :

  1. - Capacité : Évaluez vos besoins en termes de stockage et de conservation des aliments. La capacité de l'armoire réfrigérée doit être suffisante pour accueillir vos produits sans être trop encombrante.

  2. - Température : Selon les produits que vous souhaitez conserver, optez pour une armoire réfrigérée positive (température supérieure à 0°C) ou négative (température inférieure à 0°C).

  3. - Dimensions et encombrement : Mesurez l'espace disponible dans votre cuisine ou votre zone de stockage et assurez-vous que l'armoire réfrigérée choisie s'adapte parfaitement à cet espace.

  4. - Matériau : Les armoires réfrigérées sont généralement disponibles en inox ou en blanc laqué. L'inox est plus résistant et facile à nettoyer, tandis que le blanc laqué est souvent moins cher.

  5. - Type de porte : Les armoires réfrigérées peuvent avoir des portes pleines ou vitrées. Les portes vitrées permettent de visualiser le contenu sans ouvrir l'armoire, ce qui réduit la perte d'énergie, tandis que les portes pleines offrent une meilleure isolation.

  6. - Nombre de portes : Selon vos besoins en matière de stockage et d'organisation, optez pour une armoire réfrigérée à une ou deux portes.

  7. - Système de refroidissement : Les armoires réfrigérées peuvent être équipées de systèmes de refroidissement ventilé ou statique. Le refroidissement ventilé assure une répartition uniforme de la température, tandis que le refroidissement statique est habituellement moins cher et plus silencieux.

  8. - Économie d'énergie : Recherchez les armoires réfrigérées ayant une bonne classe énergétique et des fonctionnalités d'économie d'énergie, comme une isolation renforcée ou un système de dégivrage automatique.

  9. - Facilité d'entretien : Choisissez une armoire réfrigérée dont les surfaces intérieures et extérieures sont faciles à nettoyer et à entretenir.

  10. - Marque et garantie : Optez pour une marque reconnue et vérifiez la durée et les conditions de garantie offertes.

  En tenant compte de ces critères, vous pourrez choisir l'armoire réfrigérée la mieux adaptée à vos besoins et à votre établissement.

  Quelle différence entre armoire réfrigérée et réfrigérateur ?

  Les termes "armoire réfrigérée" et "réfrigérateur" sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais il existe des différences significatives entre ces deux types d'équipements frigorifiques, surtout lorsque l'on compare les modèles destinés à un usage professionnel et ceux destinés à un usage domestique. Les particuliers ont tendance à utiliser le congélateur ou le réfrigérateur, tandis que les professionnels de la restauration préfèrent les armoires frigorifiques. La différence entre ces deux types de vitrines réside principalement dans la température.
  
  

  Les caractéristiques d'une armoire réfrigérée : 

  Les armoires réfrigérées sont des équipements de stockage essentiels dans les cuisines professionnelles. Elles sont conçues pour conserver une grande quantité d'aliments et de boissons à des températures appropriées. Voici quelques-unes des caractéristiques clés d'une armoire réfrigérée :

  - Capacité de stockage :

  Les armoires réfrigérées sont disponibles dans différentes tailles et capacités de stockage pour répondre aux besoins spécifiques de votre établissement. Que vous ayez besoin de stocker des produits frais, des boissons ou des ingrédients préparés, vous pouvez choisir une armoire réfrigérée adaptée à vos besoins.

  - Contrôle de la température :

  Les armoires réfrigérées sont équipées de systèmes de contrôle de la température précis, vous permettant de régler la température en fonction des exigences spécifiques de vos produits. Cela garantit que vos aliments restent frais et que leur durée de conservation est prolongée.

  - Organisation et accessibilité :

  Les armoires réfrigérées sont équipées de rayons et de compartiments de rangement pour vous permettre d'organiser vos produits de manière efficace. Certains modèles sont également dotés de portes vitrées pour faciliter la visualisation et l'accès aux aliments.
  
  

  Les avantages d'une armoire réfrigérée :

  En optant pour une armoire réfrigérée dans votre cuisine professionnelle, vous pouvez bénéficier de plusieurs avantages :

  - Stockage efficace :

  Grâce à leur grande capacité de stockage et à leur organisation intelligente, les armoires réfrigérées vous permettent de maximiser l'espace disponible dans votre cuisine. Vous pouvez stocker une grande quantité de produits tout en gardant la cuisine bien rangée et organisée.

  - Durée de conservation prolongée :

  Les armoires réfrigérées maintiennent une température constante et appropriée pour les aliments, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation. Cela réduit le gaspillage alimentaire et vous permet d'utiliser les produits plus longtemps.

  - Facilité d'accès :

  Grâce à leur conception ergonomique, les armoires réfrigérées permettent un accès facile aux produits stockés. Vous pouvez facilement trouver et récupérer les aliments dont vous avez besoin, ce qui facilite le flux de travail dans votre cuisine.
  
  

  Les caractéristiques d'un réfrigérateur professionnel : 

  Les réfrigérateurs professionnels sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ils offrent une capacité de stockage importante et sont équipés de fonctionnalités spéciales pour maintenir la fraîcheur des aliments. Parmi les caractéristiques clés d'un réfrigérateur professionnel, on retrouve :

  - La température réglable : les réfrigérateurs professionnels permettent de régler la température selon les besoins spécifiques de vos produits. Cela garantit que vos aliments sont stockés dans des conditions optimales.

  - Le système de refroidissement : les réfrigérateurs professionnels sont équipés de systèmes de refroidissement avancés, tels que la technologie de refroidissement rapide, qui permet de maintenir une température constante et uniforme dans tout l'appareil.
  
  

  Comment entretenir son armoire réfrigérée ?

  L'entretien régulier de votre armoire réfrigérée est essentiel pour plusieurs raisons. Tout d'abord, cela garantit le bon fonctionnement de l'appareil et sa performance optimale. Un entretien adéquat permet de prévenir les pannes et les dysfonctionnements qui pourraient compromettre la qualité des aliments stockés. De plus, cela contribue à prolonger la durée de vie de votre armoire réfrigérée, ce qui vous permet d'économiser sur les coûts de remplacement à long terme.

  Les étapes essentielles pour entretenir votre armoire réfrigérée : 

  1. Nettoyez régulièrement l'intérieur et l'extérieur de l'armoire réfrigérée :

  L'une des étapes les plus importantes de l'entretien de votre armoire réfrigérée est de la nettoyer régulièrement, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Commencez par débrancher l'appareil et retirez tous les aliments stockés. Utilisez un chiffon doux et non pelucheux avec une solution d'eau tiède et de savon doux pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures. N'oubliez pas de nettoyer également les joints d'étanchéité de la porte pour éviter les fuites d'air froid.
  
  

  2. Dégagez les grilles d'aération et les condenseurs :

  Les grilles d'aération et les condenseurs de votre armoire réfrigérée doivent être dégagés continuellement de toute saleté, poussière ou débris. Utilisez un aspirateur à main ou une brosse douce pour éliminer les obstructions et permettre une circulation d'air optimale. Cela contribuera à maintenir une température constante à l'intérieur de l'armoire réfrigérée et à réduire la consommation d'énergie.
  
  

  3. Vérifiez les joints d'étanchéité de la porte : 

  Les joints d'étanchéité de la porte de votre armoire réfrigérée sont essentiels pour maintenir une température constante à l'intérieur de l'appareil. Vérifiez régulièrement l'état des joints et remplacez-les si nécessaire. Des joints usés ou endommagés peuvent entraîner des fuites d'air froid, ce qui augmente la consommation d'énergie et compromet la qualité des aliments stockés.
  
  

  4. Contrôlez la température et les réglages : 

  Il est important de contrôler souvent la température à l'intérieur de votre armoire réfrigérée. Utilisez un thermomètre pour vérifier si la température est constante et si elle se situe dans la plage recommandée pour la conservation des aliments. Assurez-vous également de vérifier et de régler les paramètres de température selon les besoins de votre établissement.

  L'entretien régulier de votre armoire réfrigérée est essentiel pour garantir une performance optimale, assurer la sécurité alimentaire et prolonger la durée de vie de votre équipement. 
  
  

  Chambres froides : Le choix idéal pour le stockage professionnel

  Les chambres froides sont des équipements indispensables pour les professionnels de la restauration, les traiteurs, les boucheries et bien d'autres secteurs alimentaires. Elles permettent de conserver les aliments à des températures optimales pour maintenir leur fraîcheur et garantir leur qualité.
  
  

  Caractéristiques principales des chambres froides :

  1. Capacité de stockage adaptée à vos besoins : Les chambres froides sont disponibles en différentes tailles pour s'adapter aux exigences de votre activité.
  2. Isolation thermique performante : Une structure renforcée pour limiter les pertes de température et réduire la consommation énergétique.
  3. Polyvalence : Elles peuvent être configurées en chambre froide positive (conservation au frais) ou négative (congélation).
     
     

  Pourquoi investir dans une chambre froide ?

  • Optimisation de l'espace : Idéal pour le stockage en grande quantité, que ce soit pour des aliments frais, des boissons ou des produits surgelés.
  • Conservation à long terme : Préservez la qualité et les propriétés nutritionnelles de vos denrées alimentaires.
  • Sécurité alimentaire : Les chambres froides respectent les normes d’hygiène et garantissent une température constante.
    
    

  Armoires de maturation : Sublimez vos viandes et fromages

  Les armoires de maturation sont conçues pour permettre aux produits comme la viande ou le fromage de développer leurs arômes et leurs textures uniques. Ce processus, prisé par les bouchers et les restaurateurs haut de gamme, est essentiel pour offrir une qualité exceptionnelle.
  
  

  Les avantages des armoires de maturation :

  1. Contrôle précis de l’humidité et de la température : Ces armoires maintiennent des conditions idéales pour la maturation.
  2. Matériaux hygiéniques : Fabriquées avec des matériaux inoxydables faciles à nettoyer et conformes aux normes sanitaires.
  3. Esthétique et visibilité : Certaines armoires sont équipées de portes vitrées pour mettre en valeur vos produits auprès de vos clients.
     
     

  Applications des armoires de maturation :

  • Viande maturée : La viande (notamment le bœuf) gagne en tendreté et en intensité de goût grâce au vieillissement à sec (dry-aged).
  • Fromages affinés : Offrez une expérience gastronomique unique en affinant vos fromages directement sur place.
  • Poissons maturés : Une tendance émergente, particulièrement pour des spécialités comme le thon ou le saumon.
    
    

  Pourquoi choisir Équipement Pro pour vos armoires et chambres froides ?

  • Qualité premium : Nos équipements sont robustes, performants et conformes aux exigences des professionnels.
  • Service personnalisé : Nous vous conseillons pour choisir l'équipement adapté à votre activité.
  • Large choix : Découvrez notre gamme complète d’armoires réfrigérées, chambres froides et armoires de maturation.

  Quelle est la garantie sur les appareils de réfrigération de POLAR ? 

  En choisissant la marque POLAR, disponible sur Equipementpro.fr, bénéficie d'une garantie de deux ans sur les appareils de réfrigération, pour une sérénité totale. En cas de souci, notre service après-vente s'engage à intervenir rapidement, garantissant ainsi la continuité et l'efficacité. Cette garantie couvre à la fois les pièces et la main d'œuvre, garantissant un service fiable et sans soucis.

  De plus, en cas de problème avec votre équipement frigorifique Polar, nous nous engageons à envoyer un technicien sur site pour effectuer les réparations nécessaires sans frais supplémentaires. Notre objectif est de vous offrir une expérience sans tracas et de vous permettre de vous concentrer sur la gestion de votre établissement en toute confiance, sachant que vous êtes soutenu par une garantie solide et un service après-vente compétent.
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  Vitrine réfrigérée

  Bienvenue sur notre site e-commerce spécialisé dans la vente de vitrines et présentoirs réfrigérés pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l'hôtellerie.

  Nous sommes fiers de vous proposer une large gamme de vitrines et présentoirs réfrigérés de qualité supérieure, conçus pour répondre aux besoins de votre entreprise. Nos produits sont conçus pour offrir un stockage fiable et efficace de vos produits frais tout en les présentant de manière élégante et attrayante à vos clients.

  Nous proposons des vitrines réfrigérées de différentes tailles et configurations pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise. Que vous ayez besoin d'un petit comptoir réfrigéré pour votre café ou d'une grande vitrine pour votre boulangerie, nous avons ce qu'il vous faut.

  Nos produits sont fabriqués à partir des matériaux de qualité supérieure, qui garantissent une longue durée de vie et une performance fiable. Nos vitrines et présentoirs sont équipés de systèmes de réfrigération de pointe, qui garantissent la température idéale pour la conservation de vos produits frais.

  Nous sommes convaincus que nos vitrines et présentoirs réfrigérés vous aideront à améliorer l'efficacité de votre entreprise tout en offrant une présentation attrayante à vos clients. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité, l'innovation et le service clientèle exceptionnel.

  N'hésitez pas à parcourir notre catalogue en ligne pour découvrir notre sélection complète de vitrines et présentoirs réfrigérés.

  Si vous avez des questions ou des préoccupations, notre équipe de service clientèle est là pour vous aider à choisir la vitrine réfrigérée parfaite pour votre entreprise. Nous sommes impatients de travailler avec vous pour fournir les meilleurs produits et services pour votre entreprise.

  À quoi sert une vitrine réfrigérée ?

  Une vitrine réfrigérée est un équipement professionnel de restauration et de vente qui permet de stocker, de conserver et de présenter des aliments et des boissons à une température idéale.

  Les vitrines réfrigérées sont utilisées dans diverses industries, notamment la restauration, la pâtisserie, la boulangerie, les supermarchés et les hôtels pour stocker et afficher les produits frais tels que les fruits, les légumes, les produits laitiers, la viande, les poissons, les plats cuisinés, les boissons et les desserts.

  Les vitrines réfrigérées sont équipées d'un système de réfrigération qui maintient une température constante et uniforme, empêchant la prolifération des bactéries et prolongeant la durée de conservation des aliments.
  Les vitrines réfrigérées peuvent être utilisées pour exposer les produits frais de manière esthétique et élégante, permettant ainsi de les mettre en valeur et de stimuler les ventes.

  Les vitrines réfrigérées sont également très pratiques pour les entreprises de restauration qui ont besoin de stocker de grandes quantités de produits frais, tout en ayant un accès facile et rapide à ces produits.

  Les vitrines réfrigérées sont souvent utilisées pour stocker des produits préparés à l'avance, qui peuvent être rapidement et facilement réchauffés ou servis à la demande.

  Quels sont les avantages et inconvénients d'une vitrine réfrigérée professionnelle ?

  Les vitrines réfrigérées professionnelles présentent plusieurs avantages et inconvénients à prendre en compte lors de la planification de l'aménagement d'un espace de vente ou de restauration.

  Avantages :

  1. Présentation attrayante : Les vitrines réfrigérées permettent de mettre en valeur les produits de manière esthétique, attirant l'attention des clients et encourageant les ventes.
  2. Conservation optimale : Ces vitrines maintiennent les aliments à une température appropriée, préservant leur fraîcheur, leur saveur et leur qualité.
  3. Respect des normes d'hygiène : Les vitrines réfrigérées aident à respecter les réglementations en matière de conservation des aliments, assurant la sécurité des consommateurs.
  4. Flexibilité : Il existe une grande variété de modèles de vitrines réfrigérées, adaptées à différents types de produits et d'espaces.
  5. Visibilité : Les vitrines réfrigérées offrent une excellente visibilité des produits, ce qui facilite le choix pour les clients.

  Inconvénients :

  1. Coût : Les vitrines réfrigérées professionnelles peuvent représenter un investissement important en termes de coût initial et de consommation énergétique.
  2. Entretien : L'entretien et le nettoyage régulier des vitrines réfrigérées sont essentiels pour maintenir leur performance et leur apparence, ce qui peut nécessiter du temps et des ressources supplémentaires.
  3. Encombrement : Les vitrines réfrigérées peuvent occuper un espace précieux au sol, surtout dans les petits espaces de vente et de restauration.

  En pesant ces avantages et inconvénients, les propriétaires d'établissements peuvent décider si une vitrine réfrigérée professionnelle est un investissement judicieux pour leur activité.

  Quelle est la différence entre un froid ventilé et un froid statique ?

  Le froid ventilé et le froid statique sont deux systèmes de réfrigération utilisés dans les équipements frigorifiques tels que les réfrigérateurs, les congélateurs et les vitrines réfrigérées. Ils présentent des différences en termes de fonctionnement, de performance et d'entretien.

  Froid ventilé (aussi appelé froid brassé ou No Frost) :

  1. Fonctionnement : Le froid ventilé utilise un ventilateur pour faire circuler l'air froid de manière homogène à l'intérieur de l'appareil. Cela permet une répartition uniforme de la température et une meilleure conservation des aliments.
  2. Pas de formation de givre : Grâce à la circulation constante de l'air, l'humidité est évacuée, ce qui empêche la formation de givre à l'intérieur de l'appareil.
  3. Rétablissement rapide de la température : Lors de l'ouverture de la porte, la température se rétablit rapidement, ce qui réduit les variations de température et aide à maintenir la qualité des aliments.
  4. Consommation énergétique : Les appareils à froid ventilé peuvent consommer légèrement plus d'énergie en raison de l'utilisation du ventilateur.

  Froid statique :

  1. Fonctionnement : Le froid statique repose sur la convection naturelle de l'air à l'intérieur de l'appareil. L'air froid descend vers le bas tandis que l'air chaud monte, ce qui crée des zones de températures différentes.
  2. Formation de givre : Le froid statique peut entraîner la formation de givre à l'intérieur de l'appareil, ce qui nécessite un dégivrage manuel régulier pour maintenir une bonne performance.
  3. Rétablissement lent de la température : La température met plus de temps à se rétablir après l'ouverture de la porte, ce qui peut affecter la qualité des aliments en cas d'ouvertures fréquentes.
  4. Consommation énergétique : Les appareils à froid statique consomment généralement moins d'énergie que ceux à froid ventilé, car il n'y a pas de ventilateur.

  En résumé, le froid ventilé offre une répartition plus homogène de la température et évite la formation de givre, mais peut consommer légèrement plus d'énergie. Le froid statique, en revanche, présente des zones de températures variables et peut nécessiter un dégivrage régulier, mais consomme généralement moins d'énergie.

  Comment régler une vitrine réfrigérée ?

  Le réglage d'une vitrine réfrigérée dépend du modèle et de la marque de l'équipement, mais voici quelques étapes générales que vous pouvez suivre pour régler la température de votre vitrine réfrigérée :

  1. Consultez le manuel d'utilisation de votre vitrine réfrigérée pour obtenir des instructions spécifiques sur la manière de régler la température.
  2. Localisez le thermostat de votre vitrine réfrigérée. Il est généralement situé à l'intérieur de la vitrine, soit sur le panneau de commande, soit sur la paroi arrière.
  3. Réglez la température en tournant le bouton ou en appuyant sur les boutons de réglage. Vous pouvez ajuster la température vers le haut ou vers le bas en fonction de vos besoins.
  4. Attendez quelques heures pour que la vitrine réfrigérée atteigne la nouvelle température. Vous devriez vérifier régulièrement la température pour vous assurer qu'elle est correctement réglée.
  5. Si votre vitrine réfrigérée dispose d'un écran numérique, vérifiez que la température affichée correspond bien à la température intérieure de la vitrine. Si la température n'est pas correcte, réglez-la à nouveau.

  Il est important de noter que la température de votre vitrine réfrigérée doit être régulièrement contrôlée pour garantir la qualité et la sécurité de vos produits.

  Il est recommandé de contrôler la température au moins deux fois par jour et de noter les relevés de température dans un registre.

  Comment entretenir une vitrine réfrigérée professionnelle ?

  Pour assurer un fonctionnement optimal et une longue durée de vie de votre vitrine réfrigérée, il est important de l'entretenir régulièrement. Voici quelques conseils pour l'entretien :

  • Nettoyez régulièrement l'intérieur et l'extérieur de la vitrine avec un chiffon doux et un produit nettoyant adapté.
  • Vérifiez périodiquement l'étanchéité des joints et remplacez-les si nécessaire pour assurer une bonne isolation thermique.
  • Nettoyez les conduits d'aération et les grilles de ventilation pour éviter l'accumulation de poussière, qui peut réduire l'efficacité de la réfrigération.
  • Débranchez la vitrine et dégivrez-la régulièrement pour éviter la formation de givre sur les surfaces internes.
  • Faites vérifier et entretenir le système de réfrigération par un professionnel qualifié, selon les recommandations du fabricant.

  Quelles sont les marques de vitrines et présentoirs que nous proposons ?

  Nous proposons des vitrines et présentoirs de différentes marques, toutes gages de qualité et de sécurité pour vos préparations.

  Voici nos marques de vitrines et présentoirs : 

  • Bartscher
  • Polar
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  Tables réfrigérées

  Les tables réfrigérées professionnelles : un équipement indispensable pour les cuisines de qualité

  Les tables réfrigérées pour les cuisines professionnelles sont des équipements essentiels qui répondent aux besoins spécifiques de divers secteurs. Ces appareils frigorifiques se déclinent en plusieurs modèles et offrent des avantages uniques pour les professionnels qui les utilisent.
  
  
  

  L'importance de l'hygiène et de la conformité HACCP dans les tables réfrigérées

  Les tables réfrigérées disponibles chez Equipementpro respectent scrupuleusement les normes d'hygiène HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Ces normes sont indispensables pour assurer la sécurité alimentaire et prévenir toute contamination possible. Les tables réfrigérées sont généralement équipées d'un plan de travail professionnel en marbre ou en acier inoxydable. Ces deux matériaux sont non seulement robustes et durables, mais également hygiéniques et adaptés pour être en contact direct avec les aliments.

  Ainsi, que vous soyez amené à préparer des pâtes à pizza, des sandwichs, des fromages ou de la charcuterie, vous pouvez le faire en toute confiance sur la surface de travail de votre table réfrigérée. Les matériaux utilisés permettent d'éviter la contamination croisée et de préserver la qualité de vos préparations.
  
  
  

  Une large gamme de tables réfrigérées pour répondre à tous les besoins

  Chez Equipementpro, nous vous proposons une sélection variée de tables réfrigérées pour s'adapter aux besoins de chaque cuisine professionnelle. Quelle que soit la taille de votre établissement ou la nature de votre activité, vous trouverez le modèle qui convient parfaitement à votre situation.

  Parmi les différents modèles de tables réfrigérées disponibles, vous pouvez opter pour une table réfrigérée avec tiroirs, idéale pour ranger et organiser facilement vos ingrédients. Les tables réfrigérées à portes sont également une option intéressante, offrant un espace de stockage conséquent et une accessibilité optimale.

  Pour les professionnels de la restauration rapide, les tables réfrigérées pour sandwichs et salades sont spécialement conçues pour faciliter la préparation de ces plats tout en maintenant les ingrédients à une température idéale.

  Enfin, les tables réfrigérées pour pizzaiolos sont spécifiquement adaptées aux besoins des professionnels qui travaillent avec des pâtes à pizza. Elles offrent un espace de travail et de stockage adapté pour garantir des pizzas savoureuses et de qualité.

  Un investissement rentable pour votre cuisine professionnelle

  Investir dans une table réfrigérée professionnelle est un choix judicieux pour optimiser l'organisation et l'efficacité de votre cuisine. En plus d'assurer une hygiène optimale, ces équipements vous permettent de gagner du temps et de l'espace en combinant un plan de travail et un espace de stockage réfrigéré.

  N'hésitez pas à parcourir notre catalogue de tables réfrigérées chez Equipementpro pour trouver l'équipement idéal qui répondra à vos attentes et vous permettra de préparer des plats de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène
  
  
  

  Comment choisir sa table de préparation réfrigérée ?

  Pour choisir la table de préparation réfrigérée adaptée à votre établissement, prenez en compte les critères suivants :

  1. - Capacité et dimensions : Selon l'espace disponible dans votre cuisine et la quantité d'ingrédients que vous devez stocker, sélectionnez une table réfrigérée de taille adaptée, avec un nombre de portes ou de tiroirs approprié. Veillez à ce que l'équipement puisse être installé facilement dans votre cuisine sans gêner la circulation et l'organisation de l'espace.

  2. - Type d'utilisation : Réfléchissez à l'utilisation que vous ferez de la table réfrigérée. Certaines tables sont spécialement conçues pour la préparation de pizzas, de sandwiches ou de salades, avec des compartiments dédiés pour les ingrédients spécifiques à ces plats.

  3. - Matériau du plan de travail : Les plans de travail en acier inoxydable sont hygiéniques, durables et faciles à nettoyer, tandis que les plans de travail en marbre sont idéaux pour travailler la pâte à pizza. Choisissez le matériau le plus adapté à votre activité.

  4. - Température et réglages : Assurez-vous que la table réfrigérée peut maintenir une plage de température adaptée à la conservation des aliments que vous utiliserez. Vérifiez également que les réglages de température sont simples à utiliser et à régler.

  5. - Efficacité énergétique : Pour minimiser les coûts d'énergie et réduire l'impact environnemental de votre établissement, optez pour une table réfrigérée avec une bonne efficacité énergétique. Consultez les informations relatives à la consommation d'énergie des modèles qui vous intéressent.

  6. - Facilité d'entretien : Choisissez une table réfrigérée conçue pour faciliter le nettoyage et l'entretien, avec des surfaces lisses et des compartiments facilement accessibles.

  7. - Marque et garantie : Privilégiez les marques reconnues pour leur fiabilité et leur qualité, tels que POLAR et renseignez-vous sur la garantie offerte par le fabricant ou le fournisseur. Une bonne garantie vous protégera en cas de défaut ou de problème avec la table réfrigérée.

  En tenant compte de ces critères, vous serez en mesure de choisir la table de préparation réfrigérée la mieux adaptée à votre établissement et à vos besoins spécifiques.
  
  
  

  Quels sont les types de table réfrigérée ?

  Il existe plusieurs types de tables réfrigérées, chacun conçu pour répondre à des besoins spécifiques dans les environnements commerciaux tels que les restaurants, les hôtels, les supermarchés, etc. Voici quelques exemples de types de tables réfrigérées :

  1. Les tables réfrigérées positives : ces tables sont utilisées pour stocker des aliments frais tels que les fruits, les légumes, les viandes et les produits laitiers. Elles sont équipées d'un système de refroidissement qui maintient une température entre 0 et 8°C.

  2. Les tables réfrigérées négatives : également appelées congélateurs, ces tables sont utilisées pour stocker des aliments surgelés tels que les glaces, les viandes, les poissons, etc. Elles sont équipées d'un système de refroidissement qui maintient une température inférieure à -18°C.

  3. Les tables réfrigérées mixtes : ces tables sont conçues pour stocker à la fois des aliments frais et surgelés. Elles sont équipées d'un système de refroidissement à deux températures différentes, une pour le compartiment réfrigéré et une autre pour le compartiment congélateur.

  4. Les tables réfrigérées à ingrédients : également connues sous le nom de "tables de préparation", ces tables sont utilisées dans les cuisines commerciales pour préparer les aliments. Elles disposent d'un plan de travail et de compartiments réfrigérés pour stocker les ingrédients.

  5. Les tables réfrigérées à vin : ces tables sont spécialement conçues pour stocker et maintenir les bouteilles de vin à une température appropriée. Elles sont souvent utilisées dans les restaurants et les caves à vin.
     
     
     

  Quelle différence entre table réfrigérée positive et négative ?

  La principale différence entre une table réfrigérée positive et une table réfrigérée négative est la température de fonctionnement. Une table réfrigérée positive maintient une température entre 0 et 8°C, tandis qu'une table réfrigérée négative maintient une température inférieure à -18°C.

  Les tables réfrigérées positives sont conçues pour stocker des aliments frais tels que les fruits, les légumes, les viandes et les produits laitiers, qui doivent être maintenus à une température juste au-dessus de la congélation pour éviter la croissance des bactéries et maintenir leur fraîcheur.

  Les tables réfrigérées négatives quant à elles, sont utilisées pour stocker des aliments surgelés tels que les glaces, les viandes, les poissons, etc. qui doivent être maintenus à une température de congélation pour éviter la détérioration et assurer leur conservation à long terme.

  Il est important de choisir le type de table réfrigérée qui convient le mieux à vos besoins spécifiques en termes de stockage et de conservation des aliments.
  
  

  Meubles à Pizza : une solution incontournable pour les pizzerias

  Les meubles à pizza sont spécialement conçus pour optimiser la préparation des pizzas tout en maintenant les ingrédients à une température idéale. Ces meubles réfrigérés offrent des plans de travail en inox robustes et hygiéniques, ainsi que des compartiments GN (Gastro Norm) pour organiser vos ingrédients comme les fromages, sauces, et garnitures.
  
  

  Avantages clés :

  • Maintien de la fraîcheur des ingrédients grâce à un système de réfrigération performant.
  • Ergonomie pensée pour les professionnels avec un accès rapide aux compartiments.
  • Disponibles en plusieurs dimensions pour s’adapter à tous les espaces de cuisine.
    
    
    

  Soubassements réfrigérés : optimisation de l'espace

  Les soubassements réfrigérés sont parfaits pour les cuisines où l’espace est limité. Placés sous les surfaces de travail, ils permettent de stocker vos produits tout en maximisant l’efficacité.
  
  

  Pourquoi choisir un soubassement réfrigéré ?

  • Gain de place dans les cuisines restreintes.
  • Réglage précis de la température pour différents types d’aliments.
  • Fabrication robuste et résistante pour un usage intensif.
    
    
    

  Saladettes réfrigérées : idéales pour les salades et sandwichs

  Les saladettes réfrigérées sont indispensables dans les restaurants, sandwicheries et pizzerias. Elles disposent de bacs GN pour organiser les ingrédients et d’un plan de travail intégré pour préparer rapidement les plats.
  
  

  Atouts principaux :

  • Système de réfrigération performant pour maintenir les aliments frais.
  • Facilité de nettoyage grâce à des matériaux en inox de haute qualité.
  • Large choix de modèles pour répondre à vos besoins spécifiques.
    
    
    

  Tours pâtissiers : le meilleur allié des chefs pâtissiers

  Les tours pâtissiers réfrigérés sont conçus pour les professionnels de la pâtisserie. Avec leurs tiroirs réfrigérés et leurs surfaces adaptées, ils permettent de stocker les ingrédients sensibles tout en préparant vos créations.
  
  

  Pourquoi investir dans un tour pâtissier ?

  • Conservation optimale des crèmes, pâtes et autres produits frais.
  • Organisation efficace grâce à des compartiments adaptés.
  • Plan de travail intégré pour une praticité maximale.
    
    
    

  Buffet Bar : présentation et réfrigération en un

  Les buffets bar réfrigérés sont parfaits pour les buffets en libre-service et les établissements qui souhaitent combiner esthétisme et fonctionnalité. Ils permettent de conserver les boissons, desserts ou salades à une température idéale tout en les mettant en valeur.

  Caractéristiques principales :

  • Design élégant pour une présentation soignée.
  • Efficacité énergétique et capacité de stockage optimale.
  • Polyvalence pour s’adapter à différents types de services (hôtel, restaurant, bar).
    
    
    

  Pourquoi choisir notre gamme de meubles réfrigérés ?

  Que vous soyez gérant d’un restaurant, d’une pâtisserie ou d’une sandwicherie, nos meubles réfrigérés professionnels vous garantissent :

  • Une qualité supérieure avec des matériaux durables.
  • Une large gamme pour répondre à vos besoins spécifiques.
  • Des performances énergétiques optimisées pour réduire vos coûts.

  Explorez dès maintenant notre sélection et trouvez le meuble réfrigéré adapté à votre activité professionnelle.

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  Armoire à boisson

  Equipementpro.fr est votre destination pour trouver tout le matériel professionnel dont vous avez besoin pour équiper votre établissement de restauration. Nous proposons une large sélection de produits de qualité supérieure provenant des meilleures marques du marché, à des prix compétitifs imbattables.

  Découvrez notre catégorie dédiée à la conservation des boissons, où vous trouverez une sélection de produits adaptés à tous les types de restaurants, brasseries, bars, snacks, fast-foods, etc. Nous avons choisi les meilleurs produits de marques renommées telles que Bartscher, Polar, et Equipementpro pour vous offrir des solutions de qualité supérieure.

  Nos armoires à boissons sont conçues pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Elles offrent des fonctionnalités avancées pour garantir des performances optimales, une longévité maximale et une utilisation facile. Certaines armoires à boissons sont même adaptées pour les commerces ambulants.

  Une vitrine à boissons professionnelle est idéale pour conserver vos boissons à la température souhaitée. Elle permet également de présenter vos boissons à vos clients, qui peuvent se servir eux-mêmes. Vous trouverez chez nous une large sélection de vitrines à boissons professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

  Pour vos bouteilles de vin, nous proposons une sélection de caves à vin professionnelles, y compris des caves à vin bi-zone, des caves à vin Bartscher et des caves à vin pas chères. Choisissez la cave à vin qui convient le mieux à vos besoins et à l'espace dont vous disposez.

  Notre sélection de produits comprend également des arrière-bars réfrigérés conçus pour être placés sous un comptoir. Ils sont facilement accessibles, discrets et permettent de gagner de la place dans votre restaurant, brasserie ou bar. Vous trouverez également chez nous des mini-frigos bar professionnels, et des refroidisseurs de boissons, tous adaptés au domaine de la restauration et garantissant une excellente conservation de vos boissons.

  Chez Equipementpro.fr, nous sommes déterminés à vous offrir le meilleur choix de matériel de restauration professionnel de qualité supérieure, à des prix imbattables. Explorez notre sélection de produits de conservation des boissons pour trouver les solutions parfaites pour votre établissement.

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  Machine à glaçons

  Vous cherchez à équiper votre établissement de restauration, votre bar, votre poissonnerie ou votre collectivité en machine à glaçons professionnelle ? Équipementpro.fr propose une large sélection de machines à glaçons pro, dotées de différentes capacités de production, de technologies de refroidissement (à air ou à eau) et de types de glaçons (creux ou pleins). Nous avons sélectionné pour vous des modèles de qualité des marques telles que Equipementpro, Bartscher et Polar. Si vous avez des besoins spécifiques en termes de technologie, dimensions ou capacité de production, n'hésitez pas à contacter nos experts.

  Une machine à glaçons professionnelle est essentielle pour servir rapidement des boissons à la température adéquate. Elle peut produire entre 20 à 600 kg de glaçons par jour et convient à différents types d'établissements. En moins de 15 minutes, vous pouvez réapprovisionner votre stock de glace pour vos cocktails, boissons sans alcool ou encore l'étalage de vos produits. De plus, vous pouvez adapter l'usage de vos glaçons à vos boissons, en choisissant entre des glaçons cubiques, sphériques ou pilés.

  Il est important de prendre en compte les inconvénients de la machine à glaçons professionnelle, notamment sa consommation d'énergie et la chaleur dégagée. Il est donc recommandé de placer votre machine dans un lieu dégagé où l'air peut circuler facilement. Les bruits émis lors de la chute des glaçons dans le réservoir ou le bac de récupération sont également un inconvénient.

  L'entretien de votre machine à glaçons est simple et doit être effectué régulièrement pour assurer son bon fonctionnement. Il est recommandé d'utiliser des produits adaptés et de suivre les méthodes de nettoyage recommandées dans le manuel du fabricant.

  Pour bien choisir votre machine à glaçons, tenez compte de plusieurs critères tels que le volume de production quotidien, la capacité de stockage, les dimensions de la machine, le type de technologies et le type de glaçons. Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous aider à choisir la machine à glaçons adaptée à vos besoins. Découvrez dès maintenant tous nos produits disponibles au meilleur prix et bénéficiez d'une livraison rapide dans votre magasin.

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  Saladettes réfrigérées

  Découvrez notre sélection de saladettes réfrigérées professionnelles, indispensables pour les restaurants, traiteurs et établissements de restauration rapide. Ces équipements de cuisine permettent de garder vos ingrédients frais à portée de main tout en offrant une présentation impeccable. Conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, nos saladettes réfrigérées sont robustes, pratiques et faciles à intégrer dans toutes les cuisines.

  
  Qu'est-ce qu'une saladette réfrigérée professionnelle ?

  La saladette réfrigérée professionnelle est un équipement essentiel pour la préparation de sandwichs et de salades dans les environnements de restauration professionnelle. Les modèles proposés sur Equipementpro.fr sont disponibles en version positive et négative, en fonction de vos besoins spécifiques en matière de stockage et de conservation des aliments.

  Ces équipements sont équipés d'une ou plusieurs portes réfrigérées, ainsi que d'espaces de rangement supplémentaires tels que des tiroirs pour stocker les ingrédients et les accessoires nécessaires à la préparation des plats. La principale caractéristique de la saladette est sa capacité à accueillir des bacs GN, qui permettent de disposer les ingrédients de manière flexible et efficace.

  La saladette réfrigérée est un élément clé de toute cuisine professionnelle, offrant un accès facile aux ingrédients frais tout en maintenant une température de stockage appropriée. En utilisant une saladette, les restaurateurs peuvent augmenter leur efficacité et leur productivité en réduisant le temps nécessaire pour accéder aux ingrédients et préparer les plats.

  Certains modèles de saladettes professionnelles sont également équipés d'une vitrine pour présenter les ingrédients destinés à la préparation des pizzas, sandwichs et salades. Cette vitrine maintient les aliments à une température positive, idéale pour conserver leur fraîcheur et leur saveur tout en offrant une présentation attrayante pour les clients.

  Sur Equipementpro.fr, nous proposons une grande variété de saladettes réfrigérées professionnelles, conçues pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration. Nos équipements sont fabriqués avec des matériaux de qualité supérieure pour garantir leur robustesse et leur durabilité, même dans les environnements de travail les plus exigeants.

  Nous sommes fiers de proposer des équipements de cuisine de haute qualité à des prix compétitifs, et nos saladettes ne font pas exception. Tous nos équipements sont accompagnés d'une garantie de deux ans pour vous offrir une tranquillité d'esprit supplémentaire.

  En choisissant Equipementpro.fr pour vos équipements de cuisine, vous pouvez être sûr de recevoir un équipement de qualité supérieure qui répondra à vos besoins en matière de stockage et de conservation des aliments. Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous aider à trouver l'équipement de cuisine qui convient le mieux à votre entreprise.
  
  
  

  Comment fonctionne une saladette réfrigérée ?

  Une saladette fonctionne comme un réfrigérateur, en utilisant un système de refroidissement pour maintenir les aliments à une température basse. Les aliments sont stockés dans des bacs GN ou des récipients appropriés, qui sont ensuite placés dans les compartiments réfrigérés de la saladette.

  La saladette dispose d'un compresseur qui pompe du gaz réfrigérant à travers des tubes de refroidissement. Ce gaz absorbe la chaleur à l'intérieur de la saladette et l'évacue à l'extérieur, abaissant ainsi la température à l'intérieur des compartiments réfrigérés.

  La température de la saladette peut être réglée à l'aide d'un thermostat, ce qui permet de maintenir une température constante et appropriée pour la conservation des aliments.

  En outre, certains modèles de saladettes peuvent être équipés d'une vitrine, qui utilise également un système de refroidissement pour maintenir les aliments à une température appropriée. Cette vitrine est généralement équipée d'une paroi vitrée pour permettre aux clients de voir les aliments présentés et les choix disponibles.

  En somme, la saladette est un équipement de cuisine essentiel pour la préparation et la conservation des aliments frais dans les environnements de restauration professionnelle.
  
  

  Pourquoi choisir une saladette réfrigérée professionnelle ?

  Une saladette réfrigérée est un équipement incontournable pour toute cuisine professionnelle, permettant de stocker et de servir rapidement vos produits frais comme les légumes, les sauces, ou encore les garnitures. Elles sont spécialement conçues pour offrir une réfrigération optimale tout en maximisant l’accessibilité et l’organisation de vos produits.

  • - Conservation efficace : Grâce à leur système de réfrigération performant, les saladettes maintiennent vos ingrédients à une température idéale pour préserver leur fraîcheur et leur qualité.
  • - Accessibilité et organisation : Nos modèles sont équipés de bacs modulables qui facilitent le rangement et l’accès rapide aux produits pendant le service.
  • - Design pratique et professionnel : L’aspect pratique et ergonomique est au cœur de nos produits, permettant une utilisation fluide en cuisine tout en respectant les normes d'hygiène.
    
    
    

  Nos modèles de saladettes réfrigérées

  Nous proposons une large gamme de saladettes réfrigérées adaptées à tous types de besoins, de la petite unité à la plus grande. Vous trouverez des modèles avec différents types de réfrigération (air forcé ou ventilée) et une variété de dimensions pour s’adapter à votre espace.

  • - Modèles à poser ou encastrables : Choisissez la solution qui convient le mieux à votre agencement de cuisine. Les saladettes à poser s’adaptent à tout type de plan de travail, tandis que les modèles encastrables sont parfaits pour une intégration discrète.
  • - Bacs et accessoires : Certains modèles incluent des bacs GN ou des compartiments supplémentaires pour organiser vos ingrédients selon vos besoins spécifiques.
    
    
    

  Caractéristiques techniques

  • - Température de fonctionnement : De +2°C à +8°C pour une conservation optimale.
  • - Matériaux de qualité : En inox pour une résistance accrue aux chocs et une facilité de nettoyage.
  • - Écologique : Système de réfrigération avec fluide réfrigérant respectueux de l’environnement (R-134a ou R-600a).
    
    
    

  Comment régler une saladette réfrigérée ?

  Pour régler une saladette, vous pouvez suivre les étapes suivantes :

  1. - Vérifiez que la saladette est correctement branchée et que l'alimentation électrique est stable.

  2. - Vérifiez que le thermostat de la saladette est en mode de réglage de température et non en mode d'arrêt. Le thermostat est généralement situé à l'intérieur de la saladette, à proximité du système de refroidissement.

  3. - Utilisez le bouton ou le levier de réglage du thermostat pour augmenter ou diminuer la température de la saladette. Il est important de ne pas régler la température trop basse pour éviter le gaspillage d'énergie et la détérioration des aliments.

  4. - Vérifiez régulièrement la température de la saladette à l'aide d'un thermomètre pour vous assurer qu'elle reste à une température appropriée. La température recommandée pour la conservation des aliments dans une saladette réfrigérée est généralement comprise entre 2°C et 4°C.

  5. - Si vous avez des problèmes pour régler la température de la saladette, il est recommandé de contacter un professionnel pour effectuer des réparations ou un entretien.

  Il est important de régler la saladette correctement pour éviter la croissance de bactéries et la détérioration des aliments, et pour garantir une utilisation efficace et économe en énergie de l'équipement.

  
  

  Pourquoi choisir Équipement Pro pour vos saladettes réfrigérées ?

  Chez Équipement Pro, nous vous offrons des produits de qualité professionnelle adaptés aux besoins spécifiques des restaurateurs. Notre équipe est à votre disposition pour vous aider à choisir le modèle qui correspond à vos attentes, que ce soit en termes de capacité, de performance ou de budget.

  De plus, nous proposons des solutions de livraison rapide et un service après-vente pour vous assurer une satisfaction totale.

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  Comptoirs d’exposition

  Comptoirs d’Exposition Professionnels : Valorisez vos Produits

  Mettez en valeur vos produits avec nos comptoirs d’exposition professionnels, conçus spécialement pour les métiers de la restauration. Que vous soyez boulanger, traiteur ou restaurateur, ces équipements permettent de présenter vos préparations de manière élégante tout en garantissant leur fraîcheur. Disponibles en différentes tailles et styles, nos comptoirs s’intègrent parfaitement dans tout espace commercial.

  Pourquoi choisir nos comptoirs d’exposition professionnels ?

  • Présentation soignée : Des designs modernes et élégants pour attirer l’attention de vos clients.
  • Conservation optimale : Températures contrôlées pour préserver la qualité et la fraîcheur de vos produits.
  • Polyvalence : Adaptés aux aliments chauds, froids ou ambiants selon vos besoins.
  • Facilité d’entretien : Matériaux résistants comme l’inox pour un nettoyage rapide et hygiénique.

  Des solutions sur mesure pour les professionnels de la restauration

  Chez EquipementPro.fr, nous comprenons l’importance d’un comptoir d’exposition bien conçu pour optimiser vos ventes. Nos modèles sont sélectionnés pour leur performance, leur durabilité et leur esthétisme. Profitez d’un service client réactif et d’une livraison rapide pour équiper votre espace commercial sans attendre.

  FAQ : Tout savoir sur nos comptoirs d’exposition

  Quels types de comptoirs d’exposition proposez-vous ?

  Nous proposons des comptoirs réfrigérés, chauffants et neutres, adaptés à une variété de produits comme les pâtisseries, les plats cuisinés et les boissons.

  Comment choisir le comptoir adapté à mon activité ?

  Le choix dépend de vos besoins spécifiques : un comptoir réfrigéré pour les produits frais, un modèle chauffant pour les plats chauds, ou un comptoir neutre pour les aliments à température ambiante.

  Les comptoirs sont-ils faciles à installer ?

  Oui, nos comptoirs sont livrés avec un manuel d’installation clair et un service client disponible pour vous accompagner si nécessaire.

  Proposez-vous des comptoirs sur mesure ?

  Oui, certains modèles peuvent être personnalisés pour s’adapter parfaitement à votre espace et à vos besoins spécifiques.

  La livraison est-elle rapide ?

  Absolument ! En commandant sur EquipementPro.fr, profitez d’une livraison rapide pour mettre en place votre comptoir d’exposition sans délai.

  Commandez dès maintenant votre comptoir d’exposition

  Valorisez vos produits avec des comptoirs d’exposition professionnels qui allient design, performance et robustesse. Rendez-vous sur EquipementPro.fr pour découvrir notre gamme complète et bénéficier de nos offres pour les professionnels de la restauration.

• Congélation

  Équipements De Congélation Professionnels Pour La Restauration

  Retrouvez notre sélection d’équipements de congélation professionnelle conçus pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles et des métiers de bouche. De la table réfrigérée négative aux armoires congélateurs GN, en passant par les coffres de congélation, nos solutions garantissent une conservation optimale des produits surgelés tout en respectant les normes d’hygiène et de performance énergétique.

  Nos équipements de congélation sont sélectionnés pour leur robustesse, leur efficacité de froid négatif et leur praticité au quotidien. Grâce à leur structure inox, leur froid ventilé ou statique et leur thermostat digital, ils s’intègrent parfaitement dans tous les environnements de restauration professionnelle.

  Pourquoi choisir notre matériel de congélation ?

  • Froid négatif puissant pour une congélation rapide et efficace
  • Température réglable jusqu’à -22°C selon les modèles
  • Structure inox hygiénique et facile à nettoyer
  • Différents formats : table, armoire ou coffre
  • Classe énergétique optimisée pour réduire la consommation
  • Adapté aux bacs GN 1/1 pour un usage professionnel

  FAQ - Équipements de Congélation Professionnelle

  Quelle est la différence entre une table réfrigérée positive et négative ?

  Une table réfrigérée positive conserve les aliments frais entre +2°C et +8°C, tandis qu’une table réfrigérée négative permet de congeler les produits entre -10°C et -22°C, pour une conservation longue durée.

  Faut-il choisir du froid ventilé ou du froid statique ?

  Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température et évite la formation de givre. Le froid statique est plus économique mais demande un dégivrage manuel.

  Quels types d’équipements de congélation proposez-vous ?

  Nous proposons des tables négatives GN 1/1, des armoires de congélation professionnelles à 1, 2 ou 3 portes, ainsi que des coffres congélateurs adaptés au stockage en grande quantité.

  Comment entretenir un congélateur professionnel ?

  Un nettoyage régulier de la structure inox, un dégivrage périodique et le contrôle des joints de porte garantissent une performance optimale et une longue durée de vie de votre matériel de congélation.