Scies à os électriques 

Bienvenue chez Équipement Pro, votre fournisseur d'équipement professionnel pour les entreprises. Nous sommes fiers de vous présenter notre gamme de scies à os professionnelles, un outil essentiel pour les boucheries, les abattoirs et les restaurants.

Nos scies à os professionnelles sont conçues pour une utilisation intensive dans un environnement commercial. Elles sont fabriquées à partir de matériaux de qualité supérieure et sont équipées d'un moteur puissant pour des performances fiables et durables. Grâce à leur lame en acier trempé, nos scies à os sont capables de couper à travers des os de toutes tailles avec une grande précision et un minimum d'effort.

Nous proposons une variété de modèles de scies à os, chacun étant spécialement conçu pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients. Nos scies à os électriques sont disponibles dans une variété de tailles, de la plus petite pour les boucheries de quartier aux plus grandes pour les abattoirs. Nous proposons également des scies à os manuelles pour les petites entreprises ou pour les besoins ponctuels.

En plus de leur performance exceptionnelle, nos scies à os professionnelles sont faciles à nettoyer et à entretenir. Leur conception ergonomique offre un confort d'utilisation optimal, réduisant la fatigue et le risque de blessure.

Chez Équipement Pro, nous sommes engagés à fournir à nos clients les meilleurs produits de qualité professionnelle. Nos scies à os professionnelles sont un exemple parfait de notre engagement à offrir des outils fiables, durables et faciles à utiliser pour les professionnels de l'industrie alimentaire. Commandez dès maintenant votre scie à os chez Équipement Pro et profitez de la qualité et de la performance de notre gamme d'équipements de préparation professionnels.

Qu’est ce qu’une scie à os ? 

Une scie à os est un outil de coupe conçu pour découper les os et la viande dans les boucheries, les abattoirs et les usines de transformation de la viande. Elle est équipée d'une lame dentée en acier inoxydable qui oscille d'avant en arrière pour découper la viande et les os. 

Les scies à os peuvent être manuelles ou électriques, et elles sont disponibles dans différents modèles et tailles pour répondre aux différents besoins de coupe. Les lames de scie à os sont généralement remplaçables et peuvent être choisies en fonction du type de coupe que vous souhaitez réaliser. Les scies à os sont des outils essentiels pour les professionnels de la viande, car elles permettent de couper la viande et les os de manière efficace et précise, ce qui facilite la découpe et la préparation de la viande.

Comment fonctionne une scie à os ? 

Une scie à os est un outil de coupe qui utilise une lame dentée en acier inoxydable pour couper la viande et les os. Les scies à os peuvent être manuelles ou électriques.

Pour une scie à os manuelle, le processus de coupe implique de maintenir la viande ou l'os en place avec une main tout en tirant la scie à os à travers la pièce avec l'autre main. La lame dentée est conçue pour osciller d'avant en arrière en réponse à la traction exercée par l'utilisateur, ce qui permet de découper la viande et les os avec précision.

Pour une scie à os électrique, le processus de coupe est automatisé grâce à un moteur électrique qui fait osciller la lame. L'utilisateur maintient la viande ou l'os en place, tandis que la scie à os électrique coupe la viande et les os en faisant osciller la lame à grande vitesse.

Dans les deux cas, il est important de veiller à ce que la lame de la scie à os soit maintenue propre et affûtée pour des coupes efficaces et précises.

Quels sont les différents types de lames de scie à os ? 

Il existe différents types de lames de scie à os qui peuvent être utilisées en fonction de la tâche de coupe à effectuer. Les principales différences entre les lames sont la forme et la taille des dents, ainsi que l'épaisseur et la largeur de la lame.

Voici quelques exemples de types de lames de scie à os :

• Lame à dents droites : cette lame est utilisée pour les coupes droites à travers des os ou des viandes épaisses. Les dents sont disposées en lignes droites et sont assez larges.
• Lame à dents inclinées : cette lame est utilisée pour les coupes en biais et pour les coupes à travers des os ou des viandes plus tendres. Les dents sont inclinées vers l'avant pour faciliter la coupe.
• Lame à dents en forme de crochet : cette lame est utilisée pour les coupes dans les os courbes ou pour les découpes délicates autour des articulations. Les dents en forme de crochet aident à suivre les courbes de l'os ou de la viande.
• Lame à dents en forme de V : cette lame est utilisée pour les coupes de précision dans les os ou la viande. Les dents en forme de V laissent une surface de coupe plus lisse.
• Lame à dents alternées : cette lame est utilisée pour les coupes de précision dans les viandes plus tendres. Les dents sont disposées de manière à alterner pour une coupe plus régulière.

Il est important de choisir la lame de scie à os appropriée pour la tâche de coupe à effectuer afin de garantir une coupe précise et efficace.

Comment entretenir sa scie à os électrique ? 

Pour assurer le bon fonctionnement de votre scie à os et prolonger sa durée de vie, il est important de l'entretenir régulièrement.

Voici quelques conseils d'entretien pour votre scie à os :

• Nettoyez régulièrement la scie à os : après chaque utilisation, nettoyez soigneusement la lame de la scie à os avec de l'eau et un détergent doux. Il est important de retirer toute la graisse, les résidus de viande et les débris qui se sont accumulés sur la lame pour éviter la corrosion et les odeurs désagréables.
• Affûtez régulièrement la lame de la scie à os : une lame bien affûtée permet de réaliser des coupes plus rapides et plus précises, tout en réduisant la fatigue de l'opérateur. Utilisez une lime ou une pierre à aiguiser pour affûter régulièrement la lame de votre scie à os.
• Graissez les pièces mobiles de la scie à os : graissez régulièrement les pièces mobiles de la scie à os pour assurer un fonctionnement en douceur et éviter la corrosion.
• Vérifiez les boulons et les écrous : vérifiez régulièrement que les boulons et les écrous de votre scie à os sont bien serrés pour éviter les vibrations et les mouvements indésirables.
• Stockez votre scie à os correctement : une fois nettoyée et séchée, rangez votre scie à os dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité pour éviter la corrosion et les dommages.

En suivant ces conseils d'entretien, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre scie à os et assurer un fonctionnement optimal à chaque utilisation.

Quelles sont les marques de scie à os que nous proposons ? 

Nous proposons des scies à os de notre marque Equipementpro qui vous garantissent une cuisine de qualité et en toute sécurité.