EQUIPEMENT PRO Bacs Gastro

Bienvenue chez Équipement Pro, votre fournisseur d'équipements de qualité professionnelle pour les restaurants, les hôtels et les entreprises alimentaires. Nous sommes fiers de vous présenter notre gamme de récipients GN gastronorme, des récipients pratiques et indispensables pour la préparation, le stockage et la présentation des aliments.

Nos récipients GN gastronorme sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure, ce qui les rend durables, hygiéniques et faciles à nettoyer. Ils sont conçus pour s'adapter à des normes GN précises, ce qui les rend compatibles avec une large gamme d'autres équipements professionnels de cuisine, tels que les fours, les bains-marie, les armoires réfrigérées et les chariots.

Notre gamme de récipients GN gastronorme comprend une variété de tailles et de profondeurs pour répondre à tous les besoins de stockage et de présentation des aliments. Les récipients GN gastronorme peuvent être utilisés pour stocker les aliments crus, cuits ou congelés, et ils sont parfaits pour la préparation de grandes quantités d'aliments.

En plus de leur utilité, nos récipients GN gastronorme ont une finition lisse et élégante, ce qui les rend également idéals pour la présentation de vos plats. Les récipients GN gastronorme sont également empilables, ce qui permet un gain de place et une organisation facile dans les armoires ou les chariots.

Chez Équipement Pro, nous sommes engagés à fournir des produits de qualité professionnelle à des prix compétitifs. Notre gamme de récipients GN gastronorme est garantie pour leur fiabilité et leur qualité, vous offrant une tranquillité d'esprit et un excellent retour sur investissement.

Pour découvrir notre gamme complète de récipients GN gastronorme, visitez notre site web ou contactez notre équipe de vente pour en savoir plus. Chez Équipement Pro, nous sommes là pour vous aider à trouver les équipements qui conviennent à vos besoins professionnels.

Les bacs GN gastronorme sont des récipients en acier inoxydable utilisés dans les cuisines professionnelles pour stocker, préparer et servir les aliments. Il existe une variété de tailles de bacs GN disponibles sur le marché, chacune étant conçue pour des utilisations spécifiques. Pour choisir la bonne taille de bac GN pour votre cuisine professionnelle, voici quelques éléments à prendre en compte :

1. Comprendre les dimensions des bacs GN : Les bacs GN sont mesurés en millimètres et sont disponibles dans différentes dimensions. La mesure standard est de 530 mm x 325 mm, mais les bacs GN peuvent également être trouvés en taille plus petite ou plus grande.

2. Évaluer les besoins de stockage et de préparation : Pour choisir la bonne taille de bac GN, il est important d'évaluer les besoins de stockage et de préparation de votre cuisine. Si vous devez stocker des aliments en grande quantité, optez pour des bacs GN plus grands. Si vous devez préparer de petites quantités d'aliments, optez pour des bacs GN plus petits.

3. Prendre en compte l'espace de stockage disponible : Avant de choisir la taille de vos bacs GN, il est important de prendre en compte l'espace de stockage disponible dans votre cuisine professionnelle. Si vous disposez d'un espace limité, choisissez des bacs GN plus petits qui prendront moins de place.

4. Évaluer les besoins de présentation : Les bacs GN peuvent également être utilisés pour présenter les aliments aux clients. Si vous devez présenter des aliments dans les bacs GN, optez pour des tailles plus grandes qui permettent de présenter une plus grande quantité d'aliments.

En fin de compte, le choix de la taille des bacs GN dépendra de vos besoins spécifiques en matière de stockage, de préparation et de présentation des aliments. En prenant en compte les éléments énumérés ci-dessus, vous pouvez choisir la bonne taille de bac GN pour votre cuisine professionnelle.

Quels sont les différentes tailles de bacs GN ?

Les bacs GN (Gastronorm) sont des récipients de forme rectangulaire utilisés dans les cuisines professionnelles pour le stockage, la cuisson, la présentation et le transport des aliments. Ils sont normalisés selon des dimensions standard, ce qui permet une utilisation facile et efficace dans les équipements de cuisine.

Voici les différentes tailles de bacs GN disponibles :

• GN 1/1 : mesure 530mm x 325mm et est le plus grand bac GN disponible. Il peut contenir jusqu'à 12 litres d'aliments.
• GN 2/1 : mesure 650mm x 530mm et est deux fois plus grand que le GN 1/1. Il est généralement utilisé pour la préparation de grandes quantités d'aliments.
• GN 1/2 : mesure 325mm x 265mm et est la moitié de la taille d'un GN 1/1. Il peut contenir jusqu'à 6 litres d'aliments et est souvent utilisé pour les salades et les desserts.
• GN 1/3 : mesure 325mm x 176mm et est souvent utilisé pour les sauces, les accompagnements ou les petites portions.
• GN 1/4 : mesure 265mm x 162mm et est idéal pour les petits plats d'accompagnement ou les garnitures.
• GN 1/6 : mesure 176mm x 162mm et est le plus petit bac GN disponible. Il est souvent utilisé pour les condiments ou les sauces.

Il est important de choisir la bonne taille de bac GN en fonction de l'utilisation prévue. Les bacs GN plus grands sont idéaux pour les grands volumes d'aliments ou pour les plats de service, tandis que les plus petits bacs GN sont parfaits pour les garnitures, les condiments ou les sauces.

Il est également important de noter que les bacs GN sont disponibles dans différentes profondeurs, ce qui permet une utilisation plus polyvalente. Les bacs GN peuvent être utilisés avec une grande variété d'accessoires, tels que des couvercles, des grilles et des plaques adaptateurs pour une utilisation plus efficace dans les équipements de cuisine.