Cellule De Refroidissement Mixte 5 Niveaux GN 1/1 ou 600x400

Cellule De Refroidissement Mixte 5 Niveaux GN 1/1 ou 600x400

Cette cellule de refroidissement mixte professionnelle 5 niveaux est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à son froid ventilé performant et son refroidissement rapide, elle permet de respecter les normes HACCP tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments. Elle accepte les bacs GN 1/1 ou 600 x 400 et fonctionne avec ou sans sonde pour plus de flexibilité.

• Refroidissement rapide +70°C à +3°C en 90 minutes
• Surgélation efficace +70°C à -18°C en 240 minutes
• Chambre inox AISI 304 hygiénique et facile à nettoyer
• Porte réversible avec joint magnétique
• Utilisation avec ou sans sonde
• Compatible GN 1/1 et 600 x 400

• Capacité : 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400
• Refroidissement : +70°C à +3°C en 90 min / 20 kg
• Congélation : +70°C à -18°C en 240 min / 15 kg
• Froid : ventilé
• Structure : acier inox AISI 304 avec coins arrondis
• Gaz réfrigérant : R290
• Sonde : fonctionne avec ou sans sonde
• Porte : réversible avec joint magnétique remplaçable
• Compresseur : haute efficacité
• Dimensions : 800 x 800 x 1000 mm
• Poids : 130 kg

• Puissance : 750 W