Cutter de cuisine professionnel

Bienvenue chez Équipement Pro, votre fournisseur d'équipements professionnels de qualité supérieure pour les entreprises. Nous sommes fiers de vous proposer notre gamme de cutters professionnels, des outils indispensables pour les professionnels de la cuisine, de l'artisanat et de l'industrie.

Nos cutters professionnels sont conçus pour être robustes, durables et faciles à utiliser. Ils sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité pour une performance optimale et une longue durée de vie. Les lames en acier inoxydable tranchantes garantissent une coupe nette et précise, tandis que les poignées ergonomiques permettent une prise en main confortable et sécurisée.

Nos cutters professionnels sont disponibles dans une variété de tailles et de formes pour répondre à tous vos besoins de coupe. Nous proposons des cutters droits, des cutters courbés, des cutters à lame fixe, des cutters à lame rétractable et bien plus encore. De plus, nos cutters sont équipés de mécanismes de verrouillage de sécurité pour éviter les accidents et les blessures.

Que vous soyez un chef cuisinier qui prépare des ingrédients frais, un artisan qui découpe du tissu ou un professionnel de l'industrie qui travaille avec des matériaux épais, nos cutters professionnels sont l'outil idéal pour vous aider à réaliser vos tâches de coupe avec précision et efficacité.

Chez Équipement Pro, nous sommes dévoués à fournir à nos clients des produits de qualité supérieure, un service client exceptionnel et des prix compétitifs. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir notre sélection d'équipement de préparations professionnelle et trouver celui qui conviendra le mieux à vos besoins.

Qu’est-ce qu’un cutter de cuisine ? 

Un cutter de cuisine est un outil tranchant souvent utilisé en cuisine pour couper, trancher, hacher, ou encore émincer des aliments. Il est constitué d'une lame en acier inoxydable ou en céramique, fixée à un manche ergonomique en plastique ou en bois, qui permet une prise en main confortable.

Les cutters de cuisine peuvent avoir différentes tailles et formes de lame en fonction de leur utilisation spécifique. Par exemple, les cutters à lame droite sont couramment utilisés pour couper de la viande, du poisson et des légumes, tandis que les cutters à lame courbée sont adaptés pour couper des aliments durs comme le pain ou les melons.

Il est important de manipuler un cutter de cuisine avec précaution et de le ranger en toute sécurité, car une mauvaise utilisation ou un mauvais rangement peut causer des blessures graves.

Comment choisir le bon cutter de cuisine électrique pour mon entreprise de restauration ?

Le choix du bon cutter électrique dépendra de vos besoins spécifiques en cuisine et de l'utilisation que vous souhaitez en faire dans votre activité de restauration. Voici quelques éléments à considérer pour vous aider à choisir le meilleur cutter électrique pour votre cuisine :

1. Capacité : La capacité de la cuve du cutter électrique est importante, elle détermine la quantité d'ingrédients que vous pouvez traiter en une seule fois. Choisissez une capacité en fonction de la quantité d'ingrédients que vous traitez régulièrement.

2. Vitesse et puissance : La vitesse et la puissance sont également importantes pour choisir le bon cutter électrique. Les modèles plus puissants ont tendance à avoir des lames plus tranchantes et peuvent traiter des ingrédients plus durs plus facilement. Si vous prévoyez de traiter des ingrédients durs, tels que des noix ou des légumes racines, vous aurez besoin d'un cutter électrique plus puissant.

3. La taille des lames : La taille des lames peut également affecter le choix de votre cutter électrique. Des lames plus grandes peuvent traiter des ingrédients plus grands, tandis que des lames plus petites sont mieux adaptées pour les ingrédients plus petits ou pour une utilisation plus précise.

4. La polyvalence : Certains cutters électriques peuvent être utilisés pour différentes tâches, comme la préparation de sauces, la pâte à pizza, la pâte à pain, etc. Si vous cherchez un appareil polyvalent, vous pouvez opter pour un modèle qui comprend plusieurs accessoires.

5. La facilité de nettoyage : Enfin, la facilité de nettoyage est également importante à considérer. Les cutters électriques peuvent être difficiles à nettoyer en raison des résidus d'aliments qui peuvent s'accumuler dans les lames et la cuve. Choisissez un modèle qui est facile à démonter et à nettoyer.

Comment entretenir mon cutter de cuisine électrique professionnel ? 

Pour entretenir votre cutter de cuisine électrique, voici quelques étapes simples :

1. Nettoyez régulièrement les lames de votre cutter de cuisine électrique à l'eau savonneuse. Assurez-vous que les lames soient bien sèches avant de les remettre en place.

2. Graissez régulièrement les lames avec de l'huile minérale. Cela aidera à prévenir la corrosion et à prolonger la durée de vie des lames.

3. Assurez-vous que les vis qui maintiennent les lames en place sont bien serrées. Si elles sont desserrées, cela peut affecter la performance de votre cutter de cuisine électrique.

4. Utilisez uniquement des pièces détachées et des accessoires recommandés par le fabricant. L'utilisation de pièces détachées non recommandées peut endommager votre cutter de cuisine électrique et annuler la garantie.

5. Rangez votre cutter de cuisine électrique dans un endroit sec et sûr. Évitez de le laisser à la portée des enfants ou des animaux domestiques.

En suivant ces conseils d'entretien, vous pourrez prolonger la durée de vie de votre cutter de cuisine électrique et garantir un fonctionnement sûr et efficace.

Quelles sont les marques de cutters de cuisine professionnels que nous proposons ? 

Nous proposons des cutters de cuisine de différentes marques, toutes gages de qualité et de sécurité pour vos préparations.

Voici nos marques de cutter : 

• Bartscher

• Robot coupe