Soubassements réfrigérés

Bienvenue sur notre site e-commerce spécialisé dans la vente de soubassements réfrigérés ! Si vous cherchez à stocker des produits frais de manière efficace et sécurisée, vous êtes au bon endroit.

Nos soubassements réfrigérés sont conçus avec les dernières technologies de refroidissement pour garantir une conservation optimale de vos produits. Avec des températures réglables, nos soubassements réfrigérés sont la solution idéale pour les restaurants, les hôtels, les supermarchés, les boulangeries et bien d'autres types d'entreprises.

Nous proposons une large gamme de soubassements réfrigérés pour répondre à tous les besoins, des petits modèles pour les espaces limités aux grands modèles pour les grands volumes de stockage. Tous nos produits sont fabriqués avec des matériaux de qualité supérieure pour garantir une longue durée de vie et une utilisation durable.

En commandant chez Equipementpro, vous bénéficiez d'une livraison rapide mais surtout gratuite et d'un service clientèle exceptionnel. Nous sommes fiers de notre engagement envers la satisfaction de nos clients et nous travaillons dur pour fournir des produits de qualité à des prix compétitifs.

N'hésitez pas à parcourir notre sélection de soubassements réfrigérés et à nous contacter si vous avez des questions ou des besoins spécifiques. Nous sommes là pour vous aider à trouver la solution de stockage idéale pour votre entreprise.

Qu'est-ce qu'un soubassement réfrigéré positif ?

Un soubassement réfrigéré positif est un équipement de réfrigération utilisé dans les industries alimentaires et de la restauration pour stocker des aliments à des températures sûres et appropriées.

Plus précisément, un soubassement réfrigéré positif est un type de réfrigérateur dont la température intérieure est maintenue entre 0°C et 5°C. Il est conçu pour être installé sous un comptoir ou une surface de travail, ce qui permet de gagner de l'espace dans la cuisine.

Le soubassement réfrigéré positif est équipé d'un compresseur qui pompe du liquide frigorigène dans un serpentin à l'intérieur de l'appareil. Ce serpentin est en contact avec l'air à l'intérieur du réfrigérateur, ce qui permet de refroidir l'air et de maintenir la température basse.

Les soubassements réfrigérés positifs sont souvent utilisés pour stocker des aliments tels que la viande, le poisson, les produits laitiers, les légumes et les fruits. Ils sont également utilisés dans les bars pour stocker des boissons telles que la bière, les jus de fruits et les sodas.

Pourquoi acheter un soubassement réfrigéré positif en plus du frigo dans son entreprise de restauration ?

L'achat d'un soubassement réfrigéré positif peut offrir plusieurs avantages aux entreprises de restauration :

1. Gain de place : les soubassements réfrigérés positifs sont conçus pour être installés sous des comptoirs ou des surfaces de travail, ce qui permet de gagner de l'espace dans la cuisine.
2. Stockage de produits frais : Les soubassements réfrigérés positifs sont conçus pour maintenir une température basse et constante, ce qui permet de stocker des produits frais tels que la viande, le poisson, les légumes et les fruits à des températures sûres et appropriées.
3. Stockage de boissons fraîches : Les soubassements réfrigérés positifs sont également utiles pour stocker des boissons telles que la bière, les jus de fruits et les sodas, ce qui permet de les maintenir à des températures fraîches et agréables pour les clients.
4. Économie d'énergie : Les soubassements réfrigérés positifs sont généralement plus économes en énergie que les grands réfrigérateurs, ce qui peut se traduire par des économies sur les factures d'électricité.
5. Amélioration de l'efficacité : Les soubassements réfrigérés positifs permettent d'accéder facilement aux produits stockés, ce qui peut améliorer l'efficacité et la rapidité du service.

Quelles sont les différences entre un soubassement réfrigéré positif et un soubassement réfrigéré négatif ?

Un soubassement réfrigéré positif et un soubassement réfrigéré négatif sont deux types différents de systèmes de réfrigération utilisés dans les équipements de restauration et de vente au détail pour stocker les aliments et les boissons à des températures sûres.

La principale différence entre les deux types de soubassement réfrigéré réside dans les températures de stockage qu'ils offrent.

Un soubassement réfrigéré positif est conçu pour maintenir une température de stockage entre 0°C et 4°C. Cela permet de stocker en toute sécurité des aliments tels que des fruits et légumes, des produits laitiers, des viandes cuites, etc. à une température qui empêche la croissance des bactéries et des micro-organismes.

D'un autre côté, un soubassement réfrigéré négatif est conçu pour maintenir une température de stockage en dessous de 0°C, généralement entre -18°C et -22°C. Cela permet de stocker des aliments tels que des viandes crues, des poissons, des fruits de mer, des desserts congelés, etc. à des températures qui empêchent la croissance des bactéries et des micro-organismes et qui préservent également la qualité des aliments.

Quelles sont les marques de soubassements réfrigérés à poser que nous proposons ? 

Nous proposons des soubassements réfrigérés de la marque Polar, gage de qualité et de sécurité pour vos préparations.