Tables de découpe

Le nettoyage régulier de votre table de découpe professionnelle est essentiel pour garantir une hygiène optimale et prolonger sa durée de vie. Voici quelques conseils pour nettoyer votre table de découpe :

1. Nettoyez la table après chaque utilisation : Utilisez un chiffon humide pour nettoyer la surface de la table et enlever tout résidu de nourriture ou de saleté. Évitez d'utiliser de l'eau en grande quantité pour éviter la rouille.

2. Utilisez des produits de nettoyage adaptés : Utilisez un produit de nettoyage spécialement conçu pour les surfaces en acier inoxydable pour nettoyer en profondeur et désinfecter la table. Évitez les produits abrasifs qui peuvent rayer la surface de la table.

3. Faites attention aux zones difficiles à atteindre : N'oubliez pas de nettoyer les coins, les bords et les recoins de la table de découpe. Utilisez une brosse à poils souples pour enlever les saletés les plus tenaces.

4. Désinfectez régulièrement la table : Utilisez un désinfectant pour nettoyer la surface de la table et éviter la prolifération des bactéries et des microbes.

5. Vérifiez régulièrement la table : Vérifiez l'état de la table pour détecter les signes de corrosion ou de dommages. Si vous remarquez des dommages, réparez-les immédiatement.

6. Lubrifiez les parties mobiles : Les parties mobiles de la table, comme les roulettes, doivent être lubrifiées régulièrement pour éviter les frictions et les dommages.

En suivant ces conseils simples, vous pourrez maintenir votre table de découpe professionnelle en bon état et garantir une hygiène optimale pour votre cuisine professionnelle.