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Poids
-
0 kg - 10 kg
Prix
-
355,00 € - 599,00 €
Pronfondeur
Tables de découpe
Il y a 2 produits.
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Table De Découpe Professionnelle 90 x 60cm inox - Vogue
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Bienvenue chez Equipementpro.fr, nous vous proposons ici un vaste choix de tables de découpe professionnelles pour les professionnels de la boucherie, charcuterie et de la restauration. Nos tables de découpe sont conçues pour offrir un maximum de praticité et de sécurité lors de la découpe de viande.
Nos tables de découpe sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire pour une utilisation hygiénique et durable. Elles sont équipées de pieds ajustables pour une stabilité optimale et peuvent être équipées de roulettes pour faciliter leur déplacement.
Nos tables de découpe sont également disponibles avec des accessoires pratiques tels que des étagères, des tiroirs ou des crochets pour les couteaux. Elles peuvent être personnalisées selon vos besoins pour répondre à toutes les exigences de votre activité.
Nos tables de découpe sont faciles à nettoyer et à entretenir pour garantir une hygiène optimale. Elles sont également conformes aux normes de sécurité européennes pour garantir une utilisation sûre et efficace.
Faites votre choix parmi notre sélection de tables de découpe professionnelles et découvrez un outil indispensable pour votre activité de boucherie, charcuterie ou restauration.
A quoi sert une table de découpe ?
Une table de découpe est un équipement de cuisine utilisé pour découper différents types d'aliments, tels que la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Elle est principalement utilisée dans les boucheries, les abattoirs, les restaurants, les traiteurs et les cuisines professionnelles pour faciliter la découpe précise et rapide des aliments. Les tables de découpe sont disponibles dans une variété de tailles et de matériaux pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise. Elles sont souvent équipées d'accessoires tels que des crochets à viande, des supports pour couteaux et des tiroirs de rangement pour faciliter le processus de découpe.
Comment nettoyer sa table de découpe ?
Le nettoyage régulier de votre table de découpe professionnelle est essentiel pour garantir une hygiène optimale et prolonger sa durée de vie. Voici quelques conseils pour nettoyer votre table de découpe :
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Nettoyez la table après chaque utilisation : Utilisez un chiffon humide pour nettoyer la surface de la table et enlever tout résidu de nourriture ou de saleté. Évitez d'utiliser de l'eau en grande quantité pour éviter la rouille.
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Utilisez des produits de nettoyage adaptés : Utilisez un produit de nettoyage spécialement conçu pour les surfaces en acier inoxydable pour nettoyer en profondeur et désinfecter la table. Évitez les produits abrasifs qui peuvent rayer la surface de la table.
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Faites attention aux zones difficiles à atteindre : N'oubliez pas de nettoyer les coins, les bords et les recoins de la table de découpe. Utilisez une brosse à poils souples pour enlever les saletés les plus tenaces.
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Désinfectez régulièrement la table : Utilisez un désinfectant pour nettoyer la surface de la table et éviter la prolifération des bactéries et des microbes.
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Vérifiez régulièrement la table : Vérifiez l'état de la table pour détecter les signes de corrosion ou de dommages. Si vous remarquez des dommages, réparez-les immédiatement.
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Lubrifiez les parties mobiles : Les parties mobiles de la table, comme les roulettes, doivent être lubrifiées régulièrement pour éviter les frictions et les dommages.
En suivant ces conseils simples, vous pourrez maintenir votre table de découpe professionnelle en bon état et garantir une hygiène optimale pour votre cuisine professionnelle.