Chariot Gastronorm

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Chariot à glissières GN 2/1 - 7 niveaux - Bartscher

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Bartscher

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L'échelle en inox est un équipement pratique pour le rangement et le transport de plateaux, plats et bacs GN. Elle est spécialement conçue pour optimiser votre travail en cuisine ou en salle de restaurant. Avec une échelle gastronorme en inox, vous pourrez améliorer l'organisation de votre service et ainsi gagner en efficacité. Que ce soit avec des glissières, des bacs, des grilles ou d'autres accessoires, l'échelle en inox est l'équipement idéal pour un service réussi.

Chez Equipementpro.fr, nous disposons d'une large gamme de chariots échelles en inox professionnels pour répondre à tous vos besoins de transport et de rangement. Nous avons sélectionné pour vous des modèles de haute qualité, résistants et durables, afin de vous garantir une utilisation quotidienne en toute sécurité. Nos chariots échelles en inox sont disponibles dans différents formats pour s'adapter à toutes les dimensions de plateaux, plats ou bacs GN.

Choisir un chariot échelle en inox professionnel, c'est opter pour la praticité et la fiabilité. Vous pourrez ainsi transporter facilement et en toute sécurité vos plateaux et autres accessoires de cuisine, tout en gagnant du temps et en améliorant votre organisation. Chez Equipementpro.fr, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. N'hésitez pas à découvrir notre gamme complète d'échelles en inox et à contacter notre équipe de professionnels pour vous aider à trouver l'équipement adapté à vos besoins.

Comment choisir une échelle en inox pour une cuisine professionnelle ?

Pour choisir une échelle en inox pour une cuisine professionnelle, il est important de prendre en compte plusieurs critères :

La capacité de charge : Il est important de choisir une échelle en inox capable de supporter le poids des plateaux, des plats et des bacs GN que vous souhaitez transporter. Vérifiez donc la capacité de charge de l'échelle avant de faire votre choix.
La taille : Assurez-vous que l'échelle est adaptée à la taille des plateaux et des bacs GN que vous souhaitez transporter. Vérifiez également si elle peut être rangée facilement dans votre cuisine professionnelle.
La solidité : Choisissez une échelle en inox robuste, qui résistera aux chocs et aux usages répétés.
La facilité de nettoyage : Choisissez une échelle en inox facile à nettoyer pour maintenir une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle.
Les accessoires : Vérifiez si l'échelle en inox est livrée avec des accessoires tels que des glissières, des bacs ou des grilles pour faciliter le transport et le rangement des plateaux.

En prenant en compte ces critères, vous pourrez choisir une échelle en inox adaptée à vos besoins et à votre cuisine professionnelle.

Quels sont les différents types d'échelle professionnelle ?

Il existe plusieurs types d'échelles professionnelles en fonction de leur utilisation et des besoins de la cuisine professionnelle. Voici quelques exemples :

Échelle gastronorme : c'est l'échelle la plus courante dans les cuisines professionnelles. Elle est conçue pour accueillir des bacs GN de différentes tailles, permettant ainsi de transporter et de stocker des aliments en toute sécurité.
Échelle à glissières : elle est équipée de glissières permettant de faire coulisser des plateaux ou des bacs GN. Elle permet un accès facile aux aliments, sans avoir à soulever les bacs.
Échelle à grilles : elle est équipée de grilles en inox permettant de stocker des plats ou des plateaux directement sur l'échelle. Les grilles peuvent être réglables en hauteur pour s'adapter aux différents types de plats.
Échelle à bacs : elle est conçue pour accueillir des bacs de différentes tailles et formes. Elle permet un rangement efficace des aliments, tout en les protégeant de la contamination.

Il existe également des échelles spéciales pour le transport de plateaux de service, des chariots échelles pour le transport de grandes quantités d'aliments, etc. Le choix de l'échelle professionnelle dépendra des besoins et des exigences de chaque cuisine professionnelle.

Quelle est la différence entre une échelle gastronorme et une échelle euronorme ?

L'échelle gastronorme et l'échelle euronorme sont deux types d'échelles de dimensions standardisées utilisées dans les cuisines professionnelles pour le transport et le stockage des produits alimentaires.

La principale différence entre les deux est leur origine géographique et les dimensions qui en découlent. L'échelle gastronorme est un système de mesure de dimensions de bacs et de plats utilisé principalement en Europe, tandis que l'échelle euronorme est une norme de dimensions utilisée principalement en Asie. Les dimensions de l'échelle gastronorme sont basées sur des multiples de 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 2/1, tandis que les dimensions de l'échelle euronorme sont basées sur des multiples de 400 mm x 600 mm.

En termes de compatibilité, les bacs et les plats gastronormes ne peuvent être utilisés qu'avec des échelles gastronormes, tandis que les bacs et les plats euronormes ne peuvent être utilisés qu'avec des échelles euronormes. Il est donc important de bien choisir son système de mesure en fonction des produits à transporter et à stocker.

En résumé, l'échelle gastronorme est principalement utilisée en Europe et est basée sur des dimensions standardisées multiples de 1/1, tandis que l'échelle euronorme est principalement utilisée en Asie et est basée sur des dimensions standardisées de 400 mm x 600 mm.