- -214,01 €
Livraison en France et en Belgique - Service commercial 02.34.38.32.20
-
Cuisson
-
Froid
-
Préparation
-
Travail des légumes
- Mixeurs plongeants professionnels
- Coupe-légumes professionnel
- Essoreuses à salade professionnelles
- Cutter de cuisine professionnel
- Moulins et triturateurs
- Déshydrateur professionnel
- Mandolines cuisine
- Presse-purée
- Râpes
- Eplucheur
- Dénoyauteurs professionnels
- Coupe-oeufs
- Casse-noix et presse-ail
- Coupe Frites
- Coupe Tomates
- Travail de la viande
- Travail de la pâte
- Appareils de mise sous vide
- Étiquettes et emballages de denrées alimentaires
-
Plaque & Bac Gastro
-
Poids & Mesures
-
Travail des légumes
-
Inox
- Lavage / Hygiène
- Art de la table
-
Ustensiles
-
Matériel de Pâtisserie Professionnel
- Siphons à chantilly et cartouches
- Moules à gâteaux
- Emporte-pièces et rouleaux multicoupes
- Pinceaux à pâtisserie
- Rouleaux à pâtisserie professionnels
- Ustensiles de décoration pâtisserie
- Douilles à pâtisserie
- Grille à pâtisserie
- Poches à douille
- Chalumeaux de cuisine professionnels
- Bannetons à pain professionnels
- Consommables de pâtisserie
- Boîtes et présentoirs à gâteaux
- Stockage alimentaire
- Batterie de cuisine professionnelle
- Accessoires de découpe
- Du four à la table
-
Ustensiles professionnels
- Cuillères de service
- Tamis de cuisine
- Chinois de cuisine professionnel
- Fouet de cuisine professionnel
- Louche de cuisine
- Spatules et pelles
- Pinces de service
- Portionneur à glace
- Araignées de cuisine
- Gants et torchons
- Entonnoirs à piston
- Cul de poule
- Passoire et écumoire
- Sacs sous vide alimentaire
- Pelles à farine
- Pilon
- Maryse
- Pichets gradués
- Saupoudreuse
-
Matériel de Pâtisserie Professionnel
-
Mobilier CHR
-
Café / Bar
-
Matériel de Pizzéria
-
Pièces détachées
- Pièces détachées Friteuses
- Pièces détachées Planchas
- Pièces détachées Gaufriers
- Pièces détachées Cuiseurs
- Pièces détachées Crêpières
- Pièces détachées Éplucheuses
- Pièces détachées Scies à os
- Pièces détachées Blenders
- Pièces détachées Cutters
- Pièces détachées Pétrins
- Pièces détachées Coupe-Légumes
- Pièces détachées Trancheuses
- Pièces détachées Machines sous vide
- Pièces détachées Hachoirs
- Pièces détachées Poussoirs
- Pièces détachées Bains-Marie
- Pièces détachées Fours
- Pièces détachées BAP
- Pièces détachées Tables inox
- PIéces Détachées Polar
-
Cuisson
-
Froid
-
Préparation
-
Travail des légumes
- Mixeurs plongeants professionnels
- Coupe-légumes professionnel
- Essoreuses à salade professionnelles
- Cutter de cuisine professionnel
- Moulins et triturateurs
- Déshydrateur professionnel
- Mandolines cuisine
- Presse-purée
- Râpes
- Eplucheur
- Dénoyauteurs professionnels
- Coupe-oeufs
- Casse-noix et presse-ail
- Coupe Frites
- Coupe Tomates
- Travail de la viande
- Travail de la pâte
- Appareils de mise sous vide
- Étiquettes et emballages de denrées alimentaires
-
Plaque & Bac Gastro
-
Poids & Mesures
-
Travail des légumes
-
Inox
- Lavage / Hygiène
- Art de la table
-
Ustensiles
-
Matériel de Pâtisserie Professionnel
- Siphons à chantilly et cartouches
- Moules à gâteaux
- Emporte-pièces et rouleaux multicoupes
- Pinceaux à pâtisserie
- Rouleaux à pâtisserie professionnels
- Ustensiles de décoration pâtisserie
- Douilles à pâtisserie
- Grille à pâtisserie
- Poches à douille
- Chalumeaux de cuisine professionnels
- Bannetons à pain professionnels
- Consommables de pâtisserie
- Boîtes et présentoirs à gâteaux
- Stockage alimentaire
- Batterie de cuisine professionnelle
- Accessoires de découpe
- Du four à la table
-
Ustensiles professionnels
- Cuillères de service
- Tamis de cuisine
- Chinois de cuisine professionnel
- Fouet de cuisine professionnel
- Louche de cuisine
- Spatules et pelles
- Pinces de service
- Portionneur à glace
- Araignées de cuisine
- Gants et torchons
- Entonnoirs à piston
- Cul de poule
- Passoire et écumoire
- Sacs sous vide alimentaire
- Pelles à farine
- Pilon
- Maryse
- Pichets gradués
- Saupoudreuse
-
Matériel de Pâtisserie Professionnel
-
Mobilier CHR
-
Café / Bar
-
Matériel de Pizzéria
-
Pièces détachées
- Pièces détachées Friteuses
- Pièces détachées Planchas
- Pièces détachées Gaufriers
- Pièces détachées Cuiseurs
- Pièces détachées Crêpières
- Pièces détachées Éplucheuses
- Pièces détachées Scies à os
- Pièces détachées Blenders
- Pièces détachées Cutters
- Pièces détachées Pétrins
- Pièces détachées Coupe-Légumes
- Pièces détachées Trancheuses
- Pièces détachées Machines sous vide
- Pièces détachées Hachoirs
- Pièces détachées Poussoirs
- Pièces détachées Bains-Marie
- Pièces détachées Fours
- Pièces détachées BAP
- Pièces détachées Tables inox
- PIéces Détachées Polar
En raison de l'augmentation actuelle des commandes et des jours fériés du mois de mai,
il peut malheureusement y avoir des retards de livraison. Nous vous remercions de votre compréhension.
Filtrer par
Poids
-
0,94 kg - 10 kg
Prix
-
26,00 € - 737,00 €
Marque
Longueur
Profondeur
Hauteur (Mm)
Matériel de pâtisserie
Sous-catégories
Sous-catégories
-
MOULES À GÂTEAUX, CERCLES ET RAMEQUINS
Moules à gâteaux, cercles et ramequins
Préparez, cuisez et démoulez vos pâtisseries avec facilité grâce à notre large sélection de moules, cercles et ramequins. Que vous soyez à la recherche d'un moule à cake traditionnel, d'un cercle à tarte, d'un moule en silicone ou d'un moule à dariole, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans cette catégorie. Notre sélection comprend un large choix de moules de différentes tailles et matériaux.
Pour préparer vos pâtisseries efficacement, découvrez notre sélection d'ustensiles.
Pour décorer vos créations, découvrez notre catégorie décoration de gâteaux.
-
Plaques à pâtisserie et tapis de cuisson
Plaques à pâtisserie et tapis de cuisson
Dans une cuisine professionelle très fréquentée, vous aurez besoin de recourir à des ustensiles de cuisson professionnels qui maintiennent leur forme sous la pression et vous donnent des résultats optimaux. Vous trouverez ici des plaques de cuisson épaisses conçues pour une conduction optimale de la chaleur, assurant ainsi une cuisson homogène à chaque fois. -
Ustensiles de pâtisserie professionnels
Ustensiles de pâtisserie professionnels
Ces ustensiles de pâtisserie professionnels sont conçus pour être utilisés toute la journée et résistent aux exigences commerciales. Robustes et fiables, ils ont une longue durée de vie, parfait pour éviter le remplacement fréquent de vos ustensiles.
Pour un plus grand choix d’ustensiles professionnels, découvrez notre section Ustensiles de cuisine.
-
Décoration de gâteaux
Décoration de gâteaux
La décoration de gâteaux est à la fois gratifiante et stimulante, tant pour les amateurs que pour les professionnels chevronnés. De la création d’une pâtisserie traditionnelle jusqu’à la réalisation d'une pièce-montée, nous avons les outils dont vous avez besoin pour finaliser vos créations jusqu’au moindre détail. Vous recherchez des pinceaux à pâtisseries, cornes ou tamis ? Vous les trouverez dans notre catégorie Ustensiles de pâtisserie, hautement recommandée pour toutes les tâches de préparation. Parcourez aussi notre sélection de moules à gâteaux, ramequins et cercles à mousse.
-
Balances et mesures à pâtisserie
Balances et mesures à pâtisserie
Nos balances à pâtisserie et mesures vous aideront à peser vos ingrédients secs et liquides avec précision. Peser et diviser en portions de façon précise vous aide à réduire le gaspillage et à assurer l'uniformité de vos préparations. Pour éviter le gaspillage,découvrez aussi nos spatules maryses et cornes à pâtisserie qui vous permettront de nettoyer vos bassines pâtissières.
-
USTENSILES
-
Bassines pâtissières
Bassines pâtissières
Les bassines pâtissières sont aussi importantes dans la préparation des aliments qu’une planche à découper ou qu'un couteau de chef, mais vous en aurez probablement besoin de plusieurs. En effet, les bols en inox, en polypropylène, en verre et en faïence présentent tous des caractéristiques différentes. Les culs de poule en inox peuvent durer plus longtemps par exemple. Pour récurer vos bassines facilement, commandez vos cornes à pâtisserie et spatules maryse.
-
Bannetons à pain
Bannetons à pain
Les bannetons à pain aussi appelés paniers de fermentation permettent à votre pâte de développer sa saveur en assurant une fermentation régulière pour une croûte croustillante et homogène. Les bannetons laisseront également un joli motif sur votre pâte, valorisant ainsi votre présentation. Pour obtenir des pains bien cuits et uniformes, découvrez notre sélection de moules à pain.
-
Boîtes et présentoirs à gâteaux
Boîtes et présentoirs à gâteaux
Les boîtes et présentoirs à gâteaux sont essentiels à la conservation, présentation et au transport des pâtisseries. Certaines boîtes à gâteaux offrent des attaches de verrouillage sécurisées et un guide de portionnement sur la base, vous permettant de servir rapidement et facilement vos gâteax.
Pour découper vos pâtisseries, découvrez nos couteaux à génoise.
-
Consommables de pâtisserie
Consommables de pâtisserie
Les consommables de boulangerie comprennent des éléments tels que le film plastique qui est parfait pour couvrir vos bassines pâtissières, ainsi que du papier de cuisson et du film alumimium. Le besoin de ces consommables de boulangerie est inévitable, que vous couvriez des bacs gastronomes, que vous présentiez des aliments à des clients ou que vous ayez besoin d'un support de cuisson pour nettoyer plus facilement vos plaques à pâtisserie.
Découvrez aussi notre catégorie complète d'ustensiles de pâtisserie.
-
Robots pâtissiers professionnels
Robots pâtissiers professionnels
Les robots pâtissiers professionnels vous permettent de mélanger et de préparer des quantités de pâte plus importantes qu'avec un fouet de cuisine traditionnel. Vous pouvez assurer une meilleure cohérence dans vos mélanges en utilisant des balances et des mesures précises.
-
Gants de cuisine et torchons
Gants de cuisine et torchons
Les gants de cuisine et les torchons peuvent résister à des températures élevées, protégeant ainsi le personnel des brûlures. Il est donc essentiel de porter des gants de protection. Cette sélection comprend des gants allant jusqu'au coude, des gants en silicone offrant une prise ferme et des gants de protection contre les brûlures avec pare-vapeur pour une protection contre les liquides chauds.
Pour cuire vos pâtisseries facilement, découvrez nos plaques à pâtisserie.
Il y a 3 produits.
Filtres actifs
- Marque : Cambro
Bienvenue sur equipementpro.fr, où vous trouverez une vaste sélection de matériel de pâtisserie professionnel pour répondre à tous vos besoins culinaires en restauration. Que vous cherchiez des moules à gâteaux, des plaques à pâtisserie, des ustensiles de pâtisserie ou tout autre équipement de pâtisserie, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour réussir toutes vos créations culinaires. Notre matériel de pâtisserie est conçu pour une utilisation intensive dans le domaine de la restauration, offrant une qualité exceptionnelle, une durabilité et une fiabilité optimales. Venez explorer notre sélection de matériel de pâtisserie professionnel et commencez à créer des desserts exceptionnels dès aujourd'hui !
Que pouvons nous retrouver dans cette rubrique comme produit de pâtisserie ?
Dans la rubrique de matériel de pâtisserie professionnelle, vous pouvez retrouver une grande variété de produits spécialement conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Parmi les produits les plus courants que vous pouvez trouver dans cette catégorie, on peut citer :
- Les batteurs et mélangeurs pour mélanger et fouetter les ingrédients de vos recettes
- Les laminoirs et rouleaux pour étaler et aplatir la pâte
- Les fours à pâtisserie pour la cuisson de vos créations culinaires
- Les cercles à pâtisserie et moules pour donner forme et texture à vos desserts
- Les poches à douilles pour la décoration de vos créations
- Les balances et doseurs pour mesurer avec précision les ingrédients
- Les spatules et autres ustensiles de pâtisserie pour manipuler vos créations avec soin
Tous ces produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fiabilité, afin de vous aider à réaliser des pâtisseries parfaites, qu'il s'agisse de desserts classiques ou de créations originales.