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La lame de 220 mm pour trancheuse, référence 174221 de Bartscher, est conçue spécifiquement pour découper le fromage. Son revêtement antiadhésif garantit des tranches nettes et uniformes sans que le fromage ne colle à la lame, facilitant ainsi le processus de découpe et le nettoyage ultérieur de la lame.
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