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Avantages du batteur professionnel 29 Litres Buffalo
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées. Capacité maximum de farine 7.5kg et capacité maximum de pâte 11.3kg.
Batteur de haute contenance très résistant et fiable, parfait pour les pizzerias, les cantines et les écoles. Structure entièrement métallique durable pour un nettoyage facile. L'arrêt de sécurité s'active si la cuve ou la protection n'est pas correctement en place. Fourni avec un fouet, un crochet à pâte, un batteur plat et cuve inox. Cuve lavable au lave-vaisselle.
Caractéristiques du batteur planétaire professionnel de chez Buffalo
Le Batteur professionnel planétaire Buffalo 29L est livré avec trois accessoires standard qui sont le fouet, le crochet et la palette. Ces accessoires permettent de réaliser une grande variété de préparations, comme des pâtes à gâteaux, des pâtes à pain, des crèmes, des pâtes à pizza et bien plus encore. Le fouet est idéal pour fouetter des mélanges légers tels que les blancs d'œufs, la crème, les sauces et les vinaigrettes. Le crochet à pétrir est conçu pour les mélanges lourds tels que les pâtes à pain, tandis que la palette est idéale pour mélanger les pâtes à gâteaux, les garnitures et les mélanges de pâte à pizza. Ces accessoires sont faciles à changer et à nettoyer, ce qui en fait un outil pratique et polyvalent pour toute cuisine professionnelle.
Si vous cherchez un batteur professionnel planétaire de qualité, le Buffalo 29L est un excellent choix. Tout d'abord, sa grande capacité de 9 litres en fait un outil idéal pour les professionnels de la restauration qui ont besoin de mélanger de grandes quantités d'ingrédients. De plus, son moteur puissant de 1500 W permet de mélanger même les pâtes les plus épaisses sans effort.
Le batteur 29L est également doté de plusieurs vitesses pour vous permettre de régler la vitesse de mélange en fonction des ingrédients que vous utilisez. De plus, ses trois accessoires fournis vous permettent de réaliser une variété de préparations, notamment des pâtes, des crèmes, des mousses et bien plus encore.
Enfin, sa conception robuste en acier inoxydable garantit une durabilité et une facilité d'entretien optimales, tandis que ses pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant le fonctionnement. Le Buffalo 29L est donc un investissement judicieux pour tout professionnel de la restauration cherchant un batteur planétaire fiable et performant.
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