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Le Gaufrier Professionnel 160 x 100 mm de Bartscher offre une technologie avancée pour des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, grâce à sa plaque en fonte de qualité supérieure et un thermostat ajustable, tout en garantissant une intégration élégante dans les cuisines professionnelles et un nettoyage aisé.
>Catégorie principale: Matériel Forain
Savourez le plaisir d'une gaufre artisanale grâce au Gaufrier Professionnel 160 x 100 mm de Bartscher. Spécialement conçu pour les experts de la gastronomie, cet équipement promet des gaufres parfaitement formées, croustillantes à l'extérieur et délicieusement moelleuses à l'intérieur.
Fruit de la technologie de pointe de Bartscher, sa plaque en fonte de qualité supérieure assure une diffusion uniforme de la chaleur, pour des gaufres cuites à la perfection, sans points de surcuisson ou de sous-cuisson. Le thermostat ajustable offre une flexibilité inégalée, permettant aux chefs de régler avec précision la température pour chaque recette.
Doté d'un design robuste et élégant, ce gaufrier s'intègre harmonieusement dans toute cuisine professionnelle, qu'il s'agisse d'un restaurant gastronomique, d'une pâtisserie ou d'un stand de marché. Sa surface antiadhésive garantit non seulement des gaufres qui se détachent sans effort, mais également un nettoyage rapide et efficace.
Qu'elles soient nappées de sirop, garnies de fruits frais ou dégustées nature, les gaufres réalisées avec le Gaufrier Professionnel 160 x 100 mm de Bartscher raviront à coup sûr tous les palais. Avec Bartscher à vos côtés, chaque gaufre devient une œuvre d'art culinaire.
Matériau des plaques | Fonte Émaillé |
Nombre d'unités de cuisson | 1 |
Forme de gaufre | Gaufre de Bruxelles |
Taille de gaufre | 160 x 100 mm, hauteur 32 mm |
Modèle de plaque(s) | Fixe |
Plaques tournantes | non |
Plage de température de | 50 °C |
Plage de température jusqu'à | 300 °C |
Réglage de la température | Électronique Par incréments de 1 °C |
Programmation | - |
Commande | Manette MDI |
Affichage numérique | oui |
Minuterie | oui |
Degré de protection | IPX3 |
Témoin lumineux de contrôle | Chauffe Marche/arrêt |
Propriétés | Manette avec affichage numérique pour la température et la durée Fonction de mémorisation Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 - 9:30 minutes) |
Interrupteur de marche/arrêt | oui |
Compris | - |
Puissance | 2.2 kW |
Tension | 230 V |
Fréquence | 50/60 Hz |
Matériau | Acier inoxydable |
Remarque importante | - |
Largeur | 285 mm |
Profondeur | 460 mm |
Hauteur | 245 mm |
Poids | 23.4 kg |
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